به گزارش ایران اکونومیست, دكتر تيرنگ نيستاني متخصص تغذيه گفت: بهترين صحبانه تخم مرغ با آب پرتقال است كه در درمان كم خوني بسيار موثر است تخم مرغ سرشار از آهن است كه به سالم نگه داشتن خون بسيار كمك مي كند.
دليل خوردن آب پرتقال با تخم مرغ اين است كه جذب آهن موجود در تخم مرغ را افزايش ميدهد همچنين ميوه هاي ترش نيز همانند پرتقال 3 برابر جذب اهن موجوددر تخم مرغ را افزايش ميدهد.
وي افزود: كمبود برخي ويتامين ها بخصوص ويتامين هاي گروه ب، مواد معدني، آمينو اسيدها، آنزيم ها و اسيد فوليك باعث بر هم خوردن منظم خواب مي شوند و همچنين استفاده از منابع ويتامين c كه به وفور در ميوه و سبزيجات يافت مي شود و كودكان مي توانند به عنوان ميان وعده در مدرسه استفاده كنند كه از كسل شدن و خواب آلودگي سركلاس جلوگيري خواهد كرد.
وي گفت: چند مورد از موارد غذايي نيز كه ضريب هوشي را بالا مي برد عبارت است كافئين، گلوكز، ماهي و همچنين شكلات و مغز خشكبار كه قدرت تمركز و حافظه را بالا خواهد برد.
وي در پايان افزود: خود صبحانه نيز بر ضريب هوش و تمركز افراد تاثير بسزايي دارد.
