براساس اين پژوهش جديد دانشمندان
دريافتهاند كه مصرف كاكائوي تلخ و يا مقدار بسيار كمي شكر به عنوان
طعمدهنده و

شيرينكننده ميتواند باعث رفع مشكل فشار خون بالا به ويژه در
سالمندان شود.گفتني است براساس اين تحقيق مصرف شكلات تلخ ميتواند باعث
بهبود حساسيت انسولين به ترشح مناسب و در نتيجه كاهش خطر ابتلا به ديابت
شود.
بررسيها نشان ميدهند پزشكان درصدد آزمايش
شيوه جديدي براي درمان و مقابله با بيماريهاي قلبي عروقي و همينطور ديابت
با استفاده از شكلات و كاكائوي تلخ هستند. پزشكان درصدد هستند تا از اين
كشف در درمان بيماريهاي مغزي كه در يك ارتباط مستقيم با بيماريهاي قلبي
عروقي است استفاده كنند و مصرف كاكائوي تلخ را به افراد در صورت عدم داشتن
منع پزشكي توصيه ميكنند.