به گزارش ایران اکونومیست، شربت افتیمون (افتیمون+گل افسنطین+گل بنفشه+عسل) حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، آهن، پروتئین، کلسیم، فیبر، قند ساکاروز، فراکتوز، گلوکز، آنتوسیانین، فسفر، موسیلاژ، مانیتول، اورانیل استات و غیره است.
برای بررسی خواص شربت افتیمون و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.
مهمترین خواص شربت افتیمون
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شربت افتیمون گفت: درمان وسواس، جنون، رفع انواع سردرد، صرع، تشنج، رفع خواب رفتگی و بی حسی اعضای بدن و تصفیه خون از مهمترین خواص این شربت است.
وی افزود: این شربت باعث رفع بیماریهای اسکورپوت (بیماری خونی ناشی از کمبود ویتامین C در بدن)، مالیخولیا(نوعی بیماری روانی که مقدمه جنون است) و مانیا(نوعی جنون که بیمار به دیگران حمله ور شده و آسیب میرساند) میشود.
عظمایی بیان کرد: شربت افتیمون مفرح قلب است و موجب رفع دردهای مفصلی، عصبانیت، تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر و درمان کابوس میشود.
وی گفت: رفع عفونتهای معده و ناراحتیهای گوارشی، پیشگیری از نارسایی کبد، رفع بیخوابی، تقویت پوست و مو از دیگر خواص بی نظیر این شربت است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: شربت افتیمون ضد انگل است و از رسوب چربی در عروق خونی پیشگیری میکند.
وی گفت: این شربت برای افراد مبتلا به بیماریهای روانی و روان پریشی بسیار مفید بوده، همچنین برای افرادی که دچار رعشه و لقوه هستند سودبخش است.
منع مصرف شربت افتیمون
عظمایی اظهار کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار ممنوع است؛ افرادی هم که منع مصرف ندارند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
مقدار مصرف شربت افتیمون
وی بیان کرد: مقدار مصرف روزانه این شربت ۳ تا ۴ لیوان و در وعدههای صبح، ظهر، عصر و شب است.
مواد لازم شربت افتیمون (۲ لیتر)
گیاه خشک افتیمون ۶۵ گرم
گل افسنطین ۳۰ گرم
گل بنفشه ۳۰ گرم
آب معدنی ۲ لیتر
عسل نیم کیلو
طرز تهیه شربت افتیمون
افتیمون گیاه حساسی است و نباید جوشانده شود، بنابراین ابتدا آب را جوشانده و اجاق را خاموش میکنیم.
گیاهان خشک را نیم کوب کرده و به آب اضافه میکنیم، اجازه میدهیم ۱۵ دقیقه بماند.
آن را صاف کرده و با عسل مخلوط میکنیم.
شربت آماده شده را در ظرف شیشهای میریزیم.
طرز تهیه یک لیوان شربت افتیمون
برای تهیه یک لیوان از این شربت ۳ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان میریزیم.
بقیه لیوان را آب جوشیده ولرم اضافه کرده و میل کنید.