به گزارش ایران اکونومیست، شربت رازیانه (رازیانه + شوید + زنیان + عسل)، حاوی کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، فولات، آهن، کلسیم، مس، روی(زینک)، سلنیوم، فیبر، منگنز، فلاونوئیدها، فیتواستروژن، قند(گلوکز، فرکتوز، ساکاروز)، آنتیول، ویتامین A، گروه ویتامین B و غیره است.
برای بررسی خواص شربت رازیانه و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهم‌ترین خواص شربت رازیانه
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت رازیانه اظهار کرد: این شربت تاثیری چشمگیر در تنظیم هورمون‌های زنانه و افزایش شیر مادران دارد، همچنین موجب کاهش دردهای قاعدگی و رفع درد سندروم پیش از قاعدگی شده و به علت وجود فیتواستروژن موجب کاهش علائم یائسگی می‌شود.
وی درباره خواص دیگر شربت رازیانه بیان کرد: این شربت به کاهش وزن و لاغری شکم و پهلوها کمک می‌کند، همچنین موجب تقویت بینایی شده و از تباهی لکه زرد(ماکولا) پیشگیری می‌کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: این شربت از پوکی استخوان جلوگیری کرده و موجب تقویت و استحکام استخوان‌ها می‌شود. این شربت برای خانم‌هایی که کیست تخمدان دارند می‌تواند موثر باشد و به دفع سنگ کلیه کمک می‌کند.
عظمای گفت: شربت رازیانه به علت داشتن مقادیر زیاد ویتامین C موجب جذب آهن و رفع کم خونی شده، تاثیری خوب بر پوست و مو دارد و موجب رفع چین و چروک، جوانسازی پوست، رفع موهای زائد خانم‌ها می‌شود.
وی ادامه داد: این شربت خاصیت آرام‌بخشی دارد و موجب رفع اضطراب، استرس و افسردگی می‌شود، همچنین موجب رفع ناراحتی‌های گوارشی و ناراحتی‌های تنفسی مثل سرماخوردگی، سرفه و تنگی نفس می‌شود. این شربت موجب عملکرد بهتر روده‌ها و رفع یبوست شده و برای نوزادانی که نفخ و دل‌درد دارند مفید است.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: شربت رازیانه موجب تقویت قلب و عروق، رفع اسپاسم بدن، درد مفاصل و روماتیسم، کنترل قند، فشار و چربی خون می‌شود.
وی درباره موارد منع مصرف این شربت اظهار کرد: مصرف شربت رازیانه برای زنان باردار ممنوع است همچنین آقایان نباید در مصرف این شربت زیاده‌روی کنند.
مواد لازم برای تهیه 2 لیتر شربت رازیانه
عرق رازیانه 1 لیتر
عرق شوید نیم لیتر
عرق زنیان نیم لیتر
بذر رازیانه 100 گرم
عسل نیم کیلو
طرز تهیه شربت رازیانه
عرقیجات را باهم ترکیب کنید.
رازیانه را نیم کوب کرده و داخل عرقیجات بریزید. 6 تا 7 ساعت بماند.
سپس به مدت 10 دقیقه در حرارت ملایم بجوشانید.
حرارت که متعادل شد(50 درجه سانتی‌گراد) صاف کنید و عسل را اضافه کنید.
هم بزنید تا قوام بیاید سپس داخل یک شیشه بریزید.
برای تهیه یک لیوان از این شربت، 4 تا 5 قاشق غذاخوری از این شربت را داخل لیوان بریزید و بقیه را آب جوش ولرم بریزید و میل کنید. مقدار مصرف این شربت می‌تواند روزانه 4 لیوان، صبح، ظهر، عصر و شب باشد.
