به گزارش ایران اکونومیست، E.coli باکتری ای است که در محیط زیست، مواد غذایی و روده انسان و حیوان یافت می شود. طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده این باکتری می تواند منجر به اسهال، عفونت مجاری ادراری، بیماری تنفسی و ذات الریه هم شود.
افرادی که با E.coli آلوده شده اند به شدت ناقل بیماری هستند و می توانند آن را به راحتی منتقل کنند. تا زمانی که ۲ آزمایش پی در پی مدفوع از نظر E.coli منفی شود فرد باید بستری بماند تا کمتر سبب آلودگی دیگران شود.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ایالات متحده برای کمک به پیشگیری این عفونت، دستورالعمل های زیر را توصیه می کند:
- شستشوی کامل دستها بعد از رفتن به دستشویی، قبل از پخت غذا یا خوردن غذا.
- شستشوی دستها بعد از تماس با حیوانات یا فضولاتشان.
- حصول اطمینان از پخت کامل غذا در دما مناسب.
- تمیز نگه داشتن هر شیء ای که ممکن است کودک به دهانش بگذارد.
- پرهیز از مصرف محصولات لبنی پاستوریزه نشده و آبمیوه پاستوریزه نشده.
- اجتناب از بلعیدن آب دریاچه ها، برکه ها و استخرها.
