دكتر تيرنگ نيستاني در گفت وگو با خبرنگار (ايسنا)، درباره فوايد و مضرات جويدن آدامس ادامه داد: البته نبايد فراموش كرد كه وزن ماحصل ارتباط ميان دخل و خرج انرژي است. به عبارت ساده‌تر اگر دخل انرژي يعني آن چيزي كه وارد بدن مي‌شود از خرج آن يعني مقدار كالري كه مي‌سوزانيم، بيشتر باشد مازاد انرژي به شكل بافت چربي ذخيره مي‌شود.
اين متخصص تغذيه در ادامه اظهار كرد: جويدن آدامس مقداري كالري صرف مي‌كند، اما بايد توجه كرد اگر آن ميزان از انرژي كه وارد بدن مي‌شود، همچنان بيشتر از مقدار انرژي باشد كه مي‌سوزانيم، جويدن آدامس به تنهايي كمكي نخواهد كرد.
وي افزود: در واقع هيچ راهي براي گريز از رعايت يك رژيم غذايي سالم وجود ندارد و جويدن آدامس به تنهايي نمي‌تواند در كنترل وزن موثر واقع شود.
نيستاني ضمن تاكيد بر اينكه آدامس‌هاي حاوي قند و تركيبات شيرين كننده از نظر بهداشت و اينكه كالري وارد بدن مي‌كنند و همچنين به دليل نقشي كه در پوسيدگي دندان‌ها دارند مناسب نيستند، گفت: آدامس‌هاي فاقد قند مشكلي از نظر پوسيدگي دندان ايجاد نمي‌كنند و سالم تر هستند.
استاد دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، ادامه داد: استفاده از اين آدامس‌ها به كاهش پوسيدگي دندان‌ها كمك چنداني نمي‌كنند چرا كه كاهش پوسيدگي دندان منوط به رعايت بهداشت دهان و دندان و مصرف غذاهاي سالم‌تري است كه ضريب پوسيدگي كمتري دارند.
اين متخصص تغذيه در پاسخ به اين پرسش كه آيا بلعيدن آدامس خطرناك است، عنوان كرد: بلعيدن آدامس نمي‌تواند خطرناك باشد، مگر آن كه مجاري تنفسي را مسدود كند كه آن هم مختص آدامس نيست و هر شيء خارجي ديگري كه راه تنفسي را ببندد مي‌تواند خطرآفرين باشد.
وي اضافه كرد: آدامس قابليت هضم ندارد. فيبر و بسياري از مواد غذايي ديگر نيز هضم نمي‌شوند و صرف هضم نشدن يك ماده، دليل بر خطرناك بودن آن نيست چرا كه در نهايت دفع مي‌شود.
