روند افزایش قیمت تخم مرغ در بازار همچنان ادامه دارد، گزارشات میدانی نشان می دهد قیمت هر عدد تخم مرغ در مراکز خرده فروشی سطح شهر به ۷۰۰ تومان و شانه ای ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
براساس این گزارش، شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور و معدوم شدن چند میلیون مرغ تخم گذار دلیل افزایش قیمت تخم مرغ در بازار است.
به گفته مسئولان سازمان دامپزشکی کشور تاکنون بیش از ۲۴ میلیون قطعه مرغ بر اثر شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور معدوم شده است؛ به گفته کارشناسان بالا رفتن قیمت ارز نیز باعث اختلالاتی در حوزه واردات این کالا شده و واردکنندگان تمایل چندانی به واردات تخم مرغ ندارند.