شیطنت دلالان به قیمت واقعی زعفران آسیب رسانده است

به گزارش ایران اکونومیست ؛ سعید باستانی، پنجشنبه در دیدار با وزیر جهاد کشاورزی در محل بانک زعفران ایران زمین در تربت حیدریه، با اشاره به مشکلات بخش کشاورزی منطقه تربت حیدریه، اظهار کرد: اقتصاد این منطقه بر کشاورزی بنا شده و با توجه به حجم بالای اشتغال و کارگری در این بخش، انتشار هر خبر منفی و یا اقدام شیطنت آمیز این حوزه را با چالش جدی مواجه می کند.

وی با اشاره به لزوم نقش آفرینی شورای ملی زعفران برای حمایت از این محصول، گفت: تولید هر کیلوگرم زعفران برای کشاورز 50 میلیون ریال هزینه دارد و لذا باید تدبیری اتخاذ شود تا در فصل برداشت محصول کشاورزان به عنوان تولید کنندگان، متضرر نشوند.

باستاانی بر ضرورت سورتینگ پیاز زعفران تاکید کرد و گفت: موکلان بالغ بر 60 نماینده مجلس در حوزه زعفران درگیر هستند و لذا نمی توان با توسعه کشت این محصول مقابله کرد، اما با توجه به انبارها و سالن های بزرگ تعاون روستایی و سازمانهای مرتبط، باید موضوع سورتینگ پیاز زعفران در دستور کار قرار گیرد.

وی وضعیت پیله ابریشم را دومین مشکل این منطقه عنوان کرد و گفت: بخش بایگ تربت حیدریه که زمانی حدود 86 درصد ابریشم کشور را تامین می کرد امروز به دلیل مشکلات فراوان این حوزه با مشکل مواجه شده و به دنبال صندوق حمایت از پیله و ابریشم هستیم که موافقت اولیه آن توسط معاون سازمان مدیریت و برنامه ریزی ریاست جمهوری اخذ شده است.

وی بیان کرد: انتظار ما این است که اگر این صندوق به هر دلیلی تشکیل نشد دست کم با سایر صندوق های حمایتی بخش کشاورزی ادغام شود تا صنعت پیله و ابریشم که می تواند 10 هزار اشتغالزایی را در منطقه ایجاد کند، بدون حامی نماند.

نماینده تربت حیدریه بر لزوم تعریف چند طرح تحقیقاتی برای این منطقه تاکید کرد و گفت: انتظار می رود سازمان تحقیقات کشاورزی که حجم زیادی از اعتبارات وزارتخانه در آنجا هزینه می شود چندین طرح تحقیقاتی برای زعفران، انار، پیله و ابریشم و پسته در این منطقه تعریف کرده و ثمره این تحقیقات در مزارع مورد بهره برداری قرار بگیرد.
 
* نخستین بانک زعفران ایران با ظرفیت 10 تن در تربت حیدریه
رئیس بانک زعفران ایران زمین تیریت حیدریه نیز در این نشست هدف از تاسیس این بانک را، به عنوان نخستین بانک زعفران ایران، حفظ و نگهداری بهداشتی و کنترل شده زعفران عنوان کرد.
غلامرضا کریمی افزود: جلوگیری از سلف خری و به باد رفتن دسترنج کشاورزان از دیگر اهداف تشکیل بانک است و برنامه بعدی نیز تهیه و معرفی برند زعفران ایرانی خواهد بود که هم اکنون توسط کارشناسان یک شرکت خصوصی که این بانک نیز از زیرمجموعه های آن است، در حال تدوین است.

وی خاطر نشان کرد: ظرفیت کنونی بانک 10 تن است ولی پیش بینی افزایش ظرفیت و فضای بانک به منظور تا سطح 20 تن نیز شده است.

وی در خصوص نحوه فعالیت این بانک توضیح داد: ابتدا زعفران دریافتی در آزمایشگاه مورد تایید جهاد کشاورزی از حیث کیفی مورد ارزیابی قرار گرفته و در مرحله بعد با تنظیم سندی، شناسنامه زعفران دریافتی از نظر وزن و کیفیت، تهیه و به امضای دو طرف می رسد که این سند در حکم اوراق مشارکت قابل واگذاری به غیر خواهد بود.

کریمی افزود: هر زمان کشاورز قصد دریافت زعفران خود را داشته باشد، معادل ریالی زعفران و بر اساس نرخ روز مبلغ زعفران به وی اعطا می شود.
 
* حمایت از زعفران کاران در گرو برندسازی است
معاون استاندار و فرماندار ویژه تربت حیدریه نیز در این نشست گفت: بازار مصرف زعفران هیچگونه برند تولیدی و یا چهارچوبی ندارد و این خلاء در بخش نظارتی با فعالیت های زیرزمینی این حوزه، استانداردسازی این محصول را به مخاطره انداخته است.

احمدعلی موهبتی با اشاره به تولید سالانه 32 تن زعفران در منطقه تربت حیدریه، از کم کاری در حوزه مصرف زعفران انتقاد کرد و گفت: علی رغم اینکه محصول زعفران به لحاظ نشاط و شادابی و همچنین تغذیه و سلامت جامعه بسیار اثرگذار است متاسفانه برای فرهنگ سازی مصرف این محصول اقدام قابل توجهی نشده است.

وی افزود: اگر سرانه مصرف هر ایرانی در سال 10 گرم زعفران باشد باید سالانه 800 تن محصول تولید شود و این در حالی است که تولید این محصول در کشور از 200 تن تجاوز نمی کند.
 
وزیر جهاد کشاورزی در سفر یکروزه خود به تربت حیدریه از طرح پرورش دام سبک 10 هزار راسی، دام سنگین 1500 راسی، کشت مکانیزه 50 هکتاری زعفران، گلستان 35 هکتاری گل محمدی، طرح آبیاری تحت فشار 240 هکتاری و نیز بانک زعفران این شهرستان دیدن کرد.

منطقه تربت حیدریه به عنوان قطب تولید زعفران کشور و یکی از مراکز اصلی کشاورزی خراسان، 90 هزار هکتار عرصه زراعی و باغی دارد.

این شهرستان با تولید 37 نوع محصول زراعی و31 گونه باغی به ترتیب رتبه پنجم و سوم را در خراسان رضوی دارد.