گرما موجب افت تولید و افزایش قیمت تخم مرغ شد

به گزارش ایران اکونومیست; 'رضا ترکاشوند' روز یکشنبه با تاکید براین که تخم مرغ گران نیست افزود: طی ماه های گذشته قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری 34 تا 35 هزارریال بود که تولید کنندگان حداقل 1000 تومان زیر قیمت این محصول را عرضه می کردند.
به گفته وی، قیمت متعادل هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ها 45 هزارریال است بنابراین این افزایش قیمتی در اثر تنش گرمایی و افت تولید است و ربطی به گرانی ندارد.
وی اظهارداشت: به طور تقریبی قیمت تخم مرغ درب مرغداری در محدوده قیمتی است که باید باشد
وی با اشاره به این که در متعارف کردن قیمت ها اقدام می کنیم گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغذدارای 48 هزارریال بود که با 4 تا 5 درصد افزایش است که با محاسبه هزینه های حمل و نقل، افت تولید ، حاشیه سود عمده فروشی و خرده فروشی قیمت 57 تا 58 هزارریال در بازار عرضه می شود.
وی ادامه داد: اما طی اقدامی که با وزارت جهاد کشاورزی و سازمان میادین میوه و تره بار داشتیم تخم مرغ را به صورت عرضه مستقیم با قیمت 52 هزارریال می توانیم به دست مصرف کنندگان برساینم.
وی افزود: برای 20 روز اینده با کاهش گرما قیمت تخم مرغ نیز متعادل می شود.
در آغاز اردیبهشت ماه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 37 هزار و 500 ریال، در واحدهای صنفی 40 هزار و 500 ریال و در خرده فروشی ها 50 هزار ریال بود. یک شانه دو کیلویی نیز 100 هزار ریال به فروش رسید.
در هفته پایانی فرودین ماه نیز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 50 هزار تا 54 هزار ریال، در واحدهای صنفی 58 هزار ریال و در خرده فروشی ها 62 هزار ریال بود.
البته پیگیری از واحدهای خرده فروشی سطح شهر تهران نشان می دهد گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار مصرف با قیمت هایی بیش از نرخ اعلام شده اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران عرضه می شود.
بر پایه برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی در سال 1393، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ 70 هزار تا 75 هزار ریال و تخم مرغ نزدیک به 40 هزار ریال بوده است.