حسین عاشوری روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایران اکونومیست در همدان با بیان اینکه افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر موقتی است اظهار داشت: سرمای هوا باعث شده بالا رفتن قیمت مرغ در همدان شده است بر این اساس شرایط جوی و سرما، نامناسب بودن وضعیت راه‌ها و عدم بارگیری مرغ در این شرایط باعث شده قیمت این کالا افزایش پیدا کند.
رئیس اتحادیه مرغ و ماهی همدان تصریح کرد: قیمت مرغ، از اواخر هفته گذشته حدود ۵۰۰ تومان بالا رفته و درحال حاضر نرخ این کالا در مراکز خرده فروشی ۷۴۰۰ تومان، مراکز عمده فروشی ۶۸۰۰ تومان و مرغ زنده ۴۶۰۰ تومان است.
عاشوری تاکید کرد: در بازار همدان قیمت هر شانه تخم مرغ امروز 8500 تومان اعلام شده و هر کیلو ران و سینه مرغ نیز با قیمت 7900 تومان به فروش می رسد.
وی افزود: بزودی شرایط جوی و وضعیت راه‌ها بهبود می‌یابد و احتمال افزایش بیشتر قیمت مرغ پیش بینی نشده است بر این اساس با تغییر شرایط جوی به سمت هوای گرم احتمال کاهش قیمت مرغ همدان را درروزهای آتی داریم.
عاشوری با بیان اینکه کشتارگاه‌های همدان دارای نقص بوده و برای رسیدن به استانداردها فاصله زیادی دارند،عنوان کرد: اینکه مرغ‌هایی با برند هما و یا مرغ سبز در استان همدان مورد استقبال خرید قرار می‌گیرد در این است که هنوز کشتارگاه‌های همدان با سطح استاندارد‌های لازم فاصله دارند.
به گزارش ایران اکونومیست؛ بازار مرغ هر از چند گاهی با نوساناتی همراه است که سبب پرواز افزایشی قیمت آن می‌شود تا جایی که اعتراض و واکنش مردم را به دنبال دارد این سیر افزایشی که تحت تاثیر عواملی چون شرایط جوی هوا، نحوه و زمان جوجه‌ریزی واحدهای تولیدکننده، افزایش قیمت خوراک طیورو بازار تقاضاست سبب ایجاد خطر حرکت‌های سینوسی بین تولیدکننده و مصرف‌کننده می‌شود. بر این اساس پیشنهاد می شود با توجه به اینکه مرغ یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوار محسوب می‌شود مدیریت ویژه‌ای برای تولید آن صورت گیرد تا مشکلی برای مصرف‌کنندگان و در عین حال برای تولید و تولیدکنندگان به وجود نیاید.
