به گزارش روز سه شنبه جام جم آنلاين به نقل از رويترز، گبي اسكالون 18 ساله در شب جشن تولدش يك كوكتل حاوي قطره اي ازت مايع نوشيد . وي بلافاصله دچار تنگي نفس و درد شديد در معده اش شد.
دوستانش او را به بيمارستان شهر لاكستر شمال انگلستان بردند. پزشكان هنگام معاينه متوجه سوراخ شدن معده دخترنوجوان شده و ناگزير با توسل به جراحي معده اش را درآوردند. حال دختر نو جوان به شدت وخيم است.
ازت مايع يا نيتروژن ماده اي بسيار خطرناك است كه به محض تماس با هوا توليد بخار غليظي مي كند. استفاده از اين ماده شيميايي در آشپزخانه رستوران ها رواج دارد و آشپزها براي جلوه بصري غذا و يخ زدن فوري برخي از مواد از جمله توليد يخ آن را به كار مي برند.
در عين حال، براي شكستن قفل هاي سنگين از ازت مايع به عنوان جوش استفاده مي شود. ازت مايع به محض تماس با پوست يا بافت اندام ها ايجاد سوختگي شديد مي كند.
كارلو كريسچي شيميدان مي گويد: براي مصرف غذاهايي كه با ازت مايع سرد شده باشند بايد حتما تا زمان بخار شدن كامل آن صبر كرد. متصدي كافه كه در كوكتل گبي قطره اي ازت مايع ريخته بود به چنين نكته خطرناكي توجه نكرده و جان دخترك را به خطر انداخت.
همچنين، مالكوم پاوي استاد دانشگاه ليدز مي گويد: ازت مايع به سرعت تبديل به گاز شده و معده را مانند يك بادكنك مي تركاند. تصور اينكه برخي افراد از اين ماده خطرناك در نوشابه هايشان ريخته تا جلوه بصري پيدا كند واقعا باورنكردني است.
پليس لانكستر تحقيقاتي را در اين رابطه آغاز كرده است. مترجم: بهرام افتخاري.
