مدیر دفتر سلامت وزارت بهداشت گفت: میزان استاندارد نمک مصرفی بدن باید در حدود 5 گرم در روز باشد،در همین راستا دستور کاهش نمک در نان ها ابلاغ شده است.
کد خبر: ۱۷۴۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۵
روسیه از جمله کشورهایی است که بیشترین تنوع نان را در سبد غذایی خود دارد.
کد خبر: ۱۷۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰
اگربه دلیل مشغله فراوان فرصت خرید نان تازه برای وقت افطار یا سحر را ندارید می‌توانید با استفاده از کمترین امکانات و در زمانی کوتاه نان ی خوشمزه برای اطعام روزه داران فراهم کنید.
کد خبر: ۱۶۰۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۲
شرکتی آلمانی تصمیم دارد نوعی نان قابل استفاده در ماموریت های فضایی تهیه کند.
کد خبر: ۱۶۰۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۰
سازمان غذا و دارو هشدار داد:
کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از مردم خواست از خرید نان های بدون شناسنامه در سوپرمارکت ها پرهیز کنند ؛ چرا که احتمال وجود عوامل خطر زای میکروبی مانند کپک و مخمر در این نان ها وجود دارد.
کد خبر: ۱۵۶۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۸
منابع غذایی حاوی سدیم می توانند فشار خون رو بالا برده و داروهای کاهنده فشار خون رو بی اثر کنند.
کد خبر: ۱۵۵۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۳
خسروتاج اعلام کرد
قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت ضمن تاکید بر اینکه هیچ تصمیمی برای گرانی نان نداریم، اعلام کرد: تنها ۱۴ درصد از کالاهای وارداتی به کشور مصرفی هستند.
کد خبر: ۱۵۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۱
با توجه به این حقیقت که کربوهیدارت ها سطوح انتقال دهنده های عصبی سروتونین مغز که مسئول احساس خوب هستند را افزایش می دهند، هنگامی که آنها را از رژیم غذایی خود حذف می کنید، اضطراب را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۱۴۷۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۴
با توجه به این حقیقت که کربوهیدارت ها سطوح انتقال دهنده های عصبی سروتونین مغز که مسئول احساس خوب هستند را افزایش می دهند، هنگامی که آنها را از رژیم غذایی خود حذف می کنید، اضطراب را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۱۴۷۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۳
باور های غلط و نادرست همیشه عمده ترین نقش ها را در بروز اتفاقات ناگوار در زندگی ما دارند. مقابله با اشتباهات همیشه قدمی به سمت پیشرفت و سلامتی است. از جمله باور های غلط در در جامعه، نحو استفاده از مواد غذایی است.
کد خبر: ۱۴۴۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۱۲
با توجه به افزایش دور ریزی نان بر اثر رشد کپک، پژوهشگران پژوهشسرای دانش‌آموزی با تولید عصاره آویشن راهکاری را برای جلوگیری از رشد کپک در صنعت نان سازی ارائه کردند.
کد خبر: ۱۳۷۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۵
کارشناس کنترل کیفی آزمایشگاه معاونت غذا و دارو گفت: از خرید نان های خیلی برشته پرهیز کنید.
تصویر نان خیلی برشته نخرید
کد خبر: ۱۳۷۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۲
کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در صورتیکه هنگام تهیه نان عمل تخمیر صورت پذیرد ارزش‌های تغذیه ای سبوس از جمله فیبر دریافتی، ویتامین‌ها و املاح قابل استفاده است زیرا املاح و ویتامین در لایه بیرونی گندم است.
کد خبر: ۱۳۶۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، از افزایش سبوس‌گیری از آردها خبر داد و گفت: در حال حاضر با آردی که ۱۸ درصد و ۲۱ درصد سبوس‌گیری شده، نان پخته میشود و این اقدام خلاف جهت تامین سلامت مردم است.
کد خبر: ۱۳۳۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۴
معاون توسعه امور علم و فرهنگی سازمان برنامه و بودجه گفت: سهم نان در سبد هزینه غذایی کشور بیش از 30 درصد است و هرچه درآمد سرانه کشور ها کمتر باشد، سهم آن در سبد هزینه بیشتر است.
کد خبر: ۱۳۲۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۹
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه هم اکنون تمام نان های مردم با آهن غنی سازی میشود از کار تحقیقاتی برای اضافه کردن ویتامین D به نان های کشور خبر داد و گفت: مشکل عمده تغذیه ای جامعه ایرانی جاقی و اضافه وزن است.
کد خبر: ۱۳۰۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۴
یکی از شرکت‌های فناور کشور توانسته است با تولید فرآورده‌های غنی‌سازی نان و فرآوری سبوس غلات به بهبود سلامت نان و غنای نان های تولیدی کمک کند.
کد خبر: ۱۳۰۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۱
توصیه های بهداشتی؛
برای حفظ سلامتی بدن، غذایی که می‌خوریم باید سالم و مقوی باشد؛ به این منظور باید مواد غذایی سالم را انتخاب و به روش بهداشتی و مناسب نگهداری کنیم.
کد خبر: ۱۲۸۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۷
دو خوراکی لذت بخش که بسیاری از ما برای حفظ تناسب اندام و جلوگیری از چاقی دور آنها را خط قرمز کشیده ایم؛ اما به نظر می رسد ترس از مصرف این دو ماده غذایی لذیذ کاملاً بیهوده است.
کد خبر: ۱۱۴۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۴
یک متخصص تغذیه گفت : همه مواد خوراکی از جمله نان ارزش غذایی دارند، ولی در برخی بیشتر برخی کمتر است.
کد خبر: ۱۱۲۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۱