دستورالعمل جدید:
رئیس پیشین اتحادیه نانوایان سنگکی تهران از کاهش چشمگیر سهمیه آرد نانوایی‌ها خبر داد
کد خبر: ۶۷۷۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
ایران اکونومیست- رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی گفت: نانوایان این صنف با رعایت نکات بهداشتی با تجهیزات ویژه به طبخ نان مشغول هستند.
کد خبر: ۳۴۳۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
یک مقام مسئول مطرح کرد؛
ایران اکونومیست- رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم گفت: از ابتدای دی، سامانه ثبت درخواست آرد توسط نانوایی‌ها در کشور اجرایی می‌شود.
کد خبر: ۳۳۵۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۳۰
رئیس اتحادیه نانوایان مطرح کرد
ایران اکونومیست- کرمی گفت: هم اکنون نظارت دولت بر قیمت گذاری نان در مناطق مختلف باید در دستور کار قرار گیرد چرا که قیمت نان در برخی مناطق مختلف متفاوت است.
کد خبر: ۳۱۹۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۲
ایران اکونومیست- نه تنها عرضه نان سفارشی به اجبار از سوی برخی واحدهای نانوایی صورت می‌گیرد، بلکه در مناطق مختلف شهر برخی نانوایی‌ها به‌ویژه در رسته سنگک، قیمت‌های متفاوتی برای این محصول اعلام می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۸۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۲
یک مقام مسئول با اشاره به افزایش قیمت نهایی تولید نان، قیمت نان بربری را ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان اعلام کرد.
کد خبر: ۲۹۹۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۰
رئیس اتحادیه نانوایان تهران در مورد علت میزان زیاد نمک در نان اظهار داشت: متاسفانه کیفیت آرد های تولید داخل کشوربسیار پایین است. حتی در فصل تابستان در برخی استانهاگلوتن آرد به 19 یا 20 می رسد درحالیکه طبق استانداردها، نباید گلوتن آرد از 26 پایین تر باشد. لذا نانوا مجبور می شود از نمک اضافه استفاده کند تا بتواند خمیری با کیفیت داشته باشد.
کد خبر: ۱۷۹۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۷
رییس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد
قاسم زراعتکار، اظهار کرد: برای تامین آرد مورد نیاز نانوایی ها و نان برای شهروندان هیچ مشکلی وجود ندارد و قیمت انواع نان نیز همان نرخ های سال ۱۳۹۳ بوده و تا کنون تغییری نکرده است.
کد خبر: ۱۵۸۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۴
نظارت بر عملکرد اصناف چالش جدی است که گویا عده ای تعمدا تمایل دارند تا این مسأله درمان نشود و گرنه نظارت بر عملکرد نانوایی ها و تخلفات آنها مقوله بی ارزش و کوچکی نیست که نتوان آن را در حد قابل قبولی انجام داد تا حقوق مردم کمتر ضایع شود.
کد خبر: ۹۲۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۵
رییس اتحادیه نانوایان از اجرای طرح آزادپزی نان در تهران خبر داد و گفت: این طرح در راستای ارتقای کیفی سازی نان و ارایه خدمات بیشتر به مردم و همچنین افزایش حق انتخاب آنان در خرید نان به مرحله اجرا درآمده است.
کد خبر: ۷۰۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۳۰