محققان دانشگاه لینکوپینگ سوئد دریافتند مصرف اسفناج له شده یا آب اسفناج بهترین شیوه جذب آنتی اکسیدان لوتئین موجود در آن توسط بدن است.
کد خبر: ۲۶۸۸۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۱
محققان با افزودن رنگ شاه‌توت، سلول‌های خورشیدی مبتنی بر اسفناج را بهبود می‌بخشند.
کد خبر: ۲۰۵۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۸
اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهره‌مند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است.
کد خبر: ۱۸۱۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۷
از خواص بارز اسفناج وجود آهن ۳ مثبت است که طی یکسری واکنش‌ها باید تبدیل به آهن ۲ مثبت شود تا عملیات جذب در بدن انجام گیرد.
کد خبر: ۱۷۹۰۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۳
یک سبزی پرخاصیت به دلیل غنی بودن از موادمعدنی به سم زدایی قوی بدن و زیبایی پوست کمک می کند.
کد خبر: ۱۷۸۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۲
دکتر مایکل گرگر: «امروزه تحقیقات بسیاری نشان می دهند که نیترات موجود در سبزیجاتی مانند چغندر و سبزیجات برگدار به عنوان روشی کم هزینه به بیمارانی که از مشکلاتی مانند فشار خون بالا و اختلالات عروقی رنج می برند در جهت پیشگیری و درمان کمک می کند. همچنین افراد سالم نیز از این سبزیجات به عنوان شیوه ای موثر در جهت بهبود عملکرد ورزشی استفاده می کنند. تاکنون بیشتر آزمایشات به عمل آمده بر روی آب چغندر بوده است اما آنچه که موجب خوشحالی من شد این بود که دریافتم محققان طی مطالعه ای پی برده اند که خواص تخم رازیانه نیز برای این موارد مفید هستند.»
کد خبر: ۱۷۴۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۷
اسفناج ، یکی از سبزی‌های بسیار پرخاصیت برای بدن است که می‌تواند نوعی اثر منفی بر مغز گذاشته و سبب ابتلای افراد به یکی از شایع‌ترین بیماری‌های قرن حاضر شود.
کد خبر: ۱۶۷۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
میزان مصرف توصیه شده روزانه پتاسیم برابر با 4,700 میلی گرم است. با این وجود، مطالعات صورت گرفته نشان داده اند که افراد کمی این میزان از پتاسیم را در طول روز مصرف می کنند.
کد خبر: ۱۶۷۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۴
بر خلاف تصور عموم که حرارت دادن و پختن سبزیجات منجر به از دست رفتن ویتامین ھا آنزیم ھای مفید موجود آنها می‌شود، تحقیقات نشان می دھند که پختن در مواردی با از بین بردن دیواره سلولی سبزیجات، جذب مواد مغذی موجود در آنها را آسان‌تر می‌کند.
کد خبر: ۱۶۶۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۳
یک راه ساده و البته هوشمند برای تعادل قند خون و جلوگیری از نوسانات آن، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.
کد خبر: ۱۶۴۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰
سبریجات با وجود خواص فراوانی که دارند، اما مصرف بیش از حد آنها می تواند سلامتی را به خطر اندازد.
کد خبر: ۱۶۱۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۹
مصرف بیش از حد بسیاری از مواد غذایی که به ظاهر مفیدند، می تواند به شدت خطرناک باشد.
کد خبر: ۱۵۹۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۰
کسانی که از سردردهای مکرر رنج می‌برند می‌دانند این نوع دردها به شکل باورناپذیری، غیرقابل تحمل هستند.
کد خبر: ۱۵۸۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۳
کبد نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا م یکند و بدون آن بدن نمی تواند عملکرد مناسبی داشته باشد.
کد خبر: ۱۵۸۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
همه می‌دانیم سبزیجات برای سلامت ما بسیار مفیدند، برخی از سبزیجات کم کالری هستند اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیبراند. بعضی از سبزیجات بیشتر از بقیه، امتیازاتی دارند که قابل توجه است مانند ضدالتهاب بودن و کاهش ریسک بیماری‌ها.
کد خبر: ۱۵۸۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۱
آهن یک ماده مغذی ضروری است که کمبود آن می تواند منجر به سطوح انرژی پایین، تنگی نفس، سردرد، تحریک پذیری، گیجی یا کم خونی شود.
کد خبر: ۱۵۷۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۵
میزان نیاز روزانه بدن شما به ویتامین ث، در روز 75 میلی گرم است. شما می توانید به غیر از مرکبات از طریق مصرف 9 ماده غذایی دیگر ویتامین ث مورد نیاز روزانه را تامین کنید.
کد خبر: ۱۵۵۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۲
ویتامین C قدرت آنتی اکسیدانیِ قابل توجهی دارد و ضروری‌ترین ویتامین برای پیشگیری از سرماخوردگی محسوب می‌شود، برای آشنایی با برخی از خواراکی‌های حاوی ویتامین C با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۵۴۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۹
یک گام هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است. سبزیجات غیر نشاسته ای یا کم کربوهیدرات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.
کد خبر: ۱۵۳۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۸
پرکاری تیروئید در اثر فعالیت بیش از اندازه این غده رخ می دهد به عبارتی تولید بیش از حد هورمون های T3 , T4 منجربه پرکاری تیروئید می‌شود.
کد خبر: ۱۵۳۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۸