به گزارش ایران اکونومیست؛ خوره‌های غذا در حرکتی جدید در اینستاگرام، تخم مرغ نیمرو، املت و آب‌پز را کنار می‌گذارند و به سراغ تخم مرغ ابری می‌روند.
این تخم‌مرغ جدید با جدا کردن سفیده و زرده درست می‌شود و فقط ۱۶۱ کالری دارد.
برای درست کردن این تخم مرغ، سفیده را از زرده جدا کنید و در ظرفی جداگانه بزنید تا پف کند.
می‌توانید به سفیده پف کرده مقداری پنیر رنده، کالباس خرد شده و یا سبزی ساطوری اضافه کنید.
سفیده را روی کاغذ کیک‌پزی پهن کنید و برای ۵ تا ۸ دقیقه در فر بپزید تا کمی قهوه‌ای شود. زرده تخم مرغ را در وسط سفیده بگذارید و ۳ دقیقه دیگر آنها را بپزید – غذای شما به شکل ابرهای سفید با یک خورشید در وسط آماده می‌شود.
علاقمندان به تخم مرغ در سایت‌های اجتماعی این نوع جدید پخت تخم مرغ را «عالی» توصیف کرده‌اند.
