آیا میگوی کریل حلال است؟

کارشناسان موسسه حلال جهانی پس از یک کار پژوهشی در مورد آناتومی و ویژگی های این آبزی، میگو بودن آن را احراز و در اختیار مراجع عظام و دفتر استفتائات مقام رهبری قرار داد و نتیجتا با تأکید بر میگو بودن این آبزی حلیت آن و محصولات منتج از آن را بدست آورد.

کد خبر: ۹۹۵۴۰

تاریخ: ۱۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۶

یکی از وظایف پژوهشگران و موسسات پژوهشی و دانشگاهی، همراهی کارشناسی با فقیهان برای یافتن راه حل ها در مورد مسائل جدید (مسائل مستحدثه) و نیازهای معاصر در زندگی مردم است. نمونه های این موضوعات در صنایع غذایی را می توان محصولات ژنتیکی و افزودنی های حاصل از کشت میکربی و فلس داشتن انواعی از ماهیان استروژن و خاویاری و در پزشکی محصولات حاصل از شبیه سازی سلولی نام برد که نظرات کارشناسان راهگشای حلیت در فتاوای فقها بوده است. یکی از همین موارد، پژوهش در مورد میگوی کریل است که محصولات حاصل از آن هم در داروسازی ها و هم مکمل های غذایی امروز مصرف گسترده ای پیدا کرده و درمان بسیاری از بیماری ها و نابسامانیهای ارگانیکی و تغذیه ای است. میگوی کریل، یک آبزی از شاخه بندپایان و زیرشاخه سخت پوستان و رده نرم زرهیان و رسته یوفاسیا Euphausiacea و خانواده میگوست که در آب های اقیانوس جنوب نشو و نما داشته و از نظر کارشناسان و آبزی شناسان ویژکی هایش کاملا منطبق بر میگو هاست. از آنجا که در فقه شیعی از آبزیان فقط ماهیان فلس دار و میگوها حلال هستند پاسخ حلیت میگوی کریل بلحاظ انطباق ویژگی های این آبزی با مشخصات میگوها هم از نظر علمی و هم عرفی در نظر کارشناسان جای می گیرد. کارشناسان موسسه حلال جهانی پس از یک کار پژوهشی در مورد آناتومی و ویژگی های این آبزی، میگو بودن آن را احراز و در اختیار مراجع عظام و دفتر استفتائات مقام  رهبری قرار داد و نتیجتا با تأکید بر میگو بودن این آبزی حلیت آن و محصولات منتج از آن را بدست آورد. گفتنی است این پژوهش ها توسط موسسه حلال جهانی پیش از این در مورد رنگ های خوراکی و طبیعی کارمن که حاصل از رنگ نوعی از پروانه و حشره  در مزارع کاکتوس درامریکای جنوبی است و در صنایع شیرینی و شکلات و بستنی و سایر خوراکی ها کاربرد بسیاری دارد، انجام و پس از تحقیق و استفتا از مراجع عظام حلیت آن احراز و در اختیار مراجع حاکمیتی قرارگرفت.