فوايد انجير

انجير سرشار از كلسيم است كه ماده‌اي مفيد براي مقاومت در برابر سرطان به شمار مي‌آيد.به اعتقاد کارشناسان‌، انجير از ميوه‌هايي است كه به راحتي هضم مي‌شود‌، ضد نفخ است‌، فعاليت روده‌ها را تنظيم مي‌كندو از باقي ماندن پسمانده‌هاي غذايي در دستگاه گوارش جلوگيري مي‌كند.

کد خبر: ۸۵۹۸۳

تاریخ: ۰۷ شهريور ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۳

اين ميوه به علت به كار انداختن كبد و طحال و كليه و مثانه و مجاري ادرار از ايجاد سنگ در اين اعضا جلوگيري مي‌كند. خواص ديگر درماني انجير عبارتند از

- تسکين سرفه‌هاي ناشي از بيماري‌هاي التهابي

- انجير تعرق بدن را زياد مي‌كند‌.

- حرارت بدن را كاهش مي‌دهد‌.

- چاق‌كننده است و براي آنهايي كه مي‌خواهند وزن اضافه كنند بسيار مفيد است‌. بدين منظور مي‌توان آن را با شير مخلوط كرد و در بين غذاها خورد.

- انجير (‌تازه يا خشک‌) يبوست را برطرف مي‌كند و يكي از بهترين ميوه‌ها براي تميز كردن روده بزرگ و رفع يبوست است‌. در قديم براي از بين بردن يبوست از شربت انجير استفاده مي‌كردند‌.

- مربا و کمپوت انجير براي درمان يبوست موثر است، لذا مي‌توان 3 يا 4 انجير تازه را چهار قطعه کرد و در نيم ليتر شير جوشاند تا بپزد و آن را با 12عدد کشمش صبح ناشتا بخورند.

- جوشانده انجير خشك درمان‌كننده التهاب مجاري دستگاه تنفسي‌، ذات‌الريه‌، ذات‌الجنب‌، سرخك‌، مخملك و آبله است‌.

- جوشانده غليظ انجير خشک براي رفع سرماخوردگي بسيار مفيد است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف مي‌کند.

- براي برطرف كردن سياه سرفه‌، برونشيت و ذات‌الريه از «قهوه انجير» استفاده كنيد. براي درست كردن اين قهوه‌، انجير خشک را ابتدا بو مي‌دهند و سپس آن را آسياب مي‌كنند تا به صورت پودر درآيد‌.

-‌ انجير دستگاه‌هاضمه را تقويت مي‌كند‌ و براي درمان سوء‌هاضمه مفيد است‌.

- سوپ انجير بسيار مقوي است و براي افزايش شير در زنان شيرده مفيد است‌. براي تهيه سوپ‌، انجير نرسيده را با گوشت بپزيد‌.

- براي برطرف كردن ورم گلو‌، 50 گرم انجير زرد را در 500 گرم شير ريخته و مدت 15 دقيقه بگذاريد بماند. سپس آن را غرغره كنيد و مقداري از آن را نيز بنوشيد. مي‌توانيد آن را با عسل هم شيرين كنيد‌.

- انجير خشک جوشيده شده در شير براي درمان آنژين‌، ورم لثه و ورم مخاط دهان مفيد است.

- يكي از داروهاي بسيار موثر براي درمان آرتروز و درد مفاصل‌، مخلوط شير بز و انجير سياه است‌. اين مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج كرده و درد را از بين مي‌برد.

- انجير را مي‌توان همراه با ميوه‌هاي ديگر مصرف كرد. انجير با ميوه‌هاي اسيدي مانند پرتقال و گريپ فروت سازگار نيست‌.

- انجير براي آنهايي كه قند خونشان پايين مي‌آيد و يك دفعه احساس ضعف مي‌كنند مناسب است، زيرا قند آن به سرعت در روده كوچك جذب مي‌شود.

- انجير تقويت‌كننده كبد است‌.

- هضم انجير آسان است و مصرف آن براي بچه‌ها و اشخاصي که از بستر بيماري برخاسته‌اند و دوره نقاهت را مي‌گذرانند، بسيار مفيد است.

- سرشار بودن انجير از پتاسيم، تامين‌کننده سلامتي کودکان ضعيف و کم‌خون و بي‌اشتها است.