گیاه‌خواری و ورزش حرفه‌ای

لوئیس همیلتون هم «وگان» شد

پروتئین برای ورزشکاران ضروری است اما امروزه تعداد زیادی از ورزشکاران رژیم غذایی وگان را در پیش گرفته‌اند. لوئیس همیلتون راننده سرشناس فرمول یک جدیدترین چهره‌ای است که این رژیم غذایی را در دستور کار خود قرار داده است.

کد خبر: ۸۱۰۲۳۰

تاریخ: ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۶:۰۵

به گزارش ایران اکونومیست،  لوئیس همیلتون هفت بار در فرمول یک قهرمان جهان شده و اسطوره ورزش‌های موتوری است. او از سال ۲۰۱۷ کاملا از مصرف محصولات حیوانی خودداری کرده  و گیاه‌خوار است.

در حالی که پزشکان تردید داشتند او بتواند با این رژیم در سطح بالا رقابت کند، همیلتون ثابت کرده است که رژیم غذایی وگان و ورزش چقدر با هم هماهنگ هستند. این بریتانیایی بهترین گواه این است که یک رژیم غذایی متعادل و بدون گوشت می‌تواند تقویت‌کننده واقعی قدرت جسمی و روحی باشد.

آیا رژیم غذایی وگان برای ورزشکاران مفید است؟

پروتئین، کربوهیدرات‌ و چربی‌های سالم را می‌توان از طریق رژیم غذایی وگان جذب کرد. بسیار مهم است که اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی عناصر کمیاب، کالری، پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و الکترولیت دریافت می‌کنید تا از کمبودها جلوگیری شود.

ورزشکاران حرفه‌ای مانند لوئیس همیلتون به رژیم غذایی بدون گوشت می‌بالند. او خودش در چندین مصاحبه تأکید کرده است که از زمان تغییر رژیم غذایی، احساس سلامتی، بهره‌وری و انرژی بیشتری دارد و موفقیت او گواهی بر این ادعا است. از زمان وگان شدن، او چندین رکورد ثبت کرده و یکی از بهترین و موفق‌ترین رانندگان فرمول یک در تمام دوران محسوب می‌شود.

در حالی که جذب پروتئین حیوانی به طور کلی برای بدن آسان‌تر است، مطالعات نشان می‌دهد که ورزشکاران وگان می‌توانند به همان اندازه کسانی که محصولات حیوانی مصرف می‌کنند، به سطوح بالایی از پروتئین دست یابند. فقط باید بدانید که چگونه این کار را به درستی انجام دهید. برای رسیدن به این هدف، باید در طول روز منابع پروتئین گیاهی متنوعی مصرف کنید و آنها را با یکدیگر ترکیب کنید.

منابع پروتئین گیاهی
توفو
سیتان
آجیل
غلات (جو دوسر، نان، پاستا)
حبوبات (لوبیا، نخود فرنگی، نخود، عدس)
دانه‌ها و مغزها
سبزیجات و قارچ‌ها (اسفناج، کلم بروکلی، قارچ)

همیلتون چه می خورد؟

منوی همیلتون شامل عدس، توفو، نخود، کینوا، آووکادو و مقدار زیادی سبزیجات تازه است. محصولات فصلی متنوع و  ارگانیک برای او مهم هستند. اسموتی‌های توت‌، اسفناج و پروتئین‌های گیاهی نیز بخشی از غذای روزانه او هستند.