قهوه‌های آینده تلخ‌تر می‌شود

پیش‌بینی می‌شود که تولید قهوه ویتنام در فصل جاری به دلیل آب وهوای نامناسب، کمتر از سال قبل باشد و کمبود عرضه را تشدید کند که باعث افزایش قیمت‌های جهانی می‌شود.

کد خبر: ۷۸۶۲۱۱

تاریخ: ۲۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۴:۰۱

به گزارش ایران اکونومیست، «نگوین نام های»، رئیس انجمن قهوه و کاکائو ویتنام، گفت: برای سال ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۵ خروجی بزرگترین تولیدکننده انواع قهوه «روبوستا» در جهان ۲۶.۵ میلیون کیسه پیش‌بینی شده است. این کمتر از تخمین دسامبر این گروه است و با ۲۷ میلیون کیسه در سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ مقایسه می‌شود.

با توجه به مشکلات برداشت در سایر تولیدکنندگان کلیدی مانند برزیل، ذخایر جهانی کاهش یافته است، به طوری که معاملات آتی «روبوستا» در لندن طی سال گذشته تقریباً ۷۰ درصد افزایش یافته است. «نگوین نام های»، در مصاحبه‌ای در جشنواره قهوه( (Buon Ma Thuot گفت برای ویتنام، خشکسالی بر محصول تأثیر گذاشت.

«وانوسیا نوگویرا»، (Vanúsia Nogueira) مدیر اجرایی سازمان بین‌المللی قهوه، در مصاحبه‌ای گفت: امسال به دلیل بسیاری از رویدادهای آب‌وهوایی قوی در مناطق رو به رشد در سراسر جهان با کمبود قهوه مواجه هستیم.

طبق گزارش بلومبرگ، قراردادهای آتی برای قهوه «روبوستا»، گونه‌ای که معمولاً برای نوشیدنی‌های فوری و اسپرسو استفاده می‌شود، روز چهارشنبه در لندن به ۵۵۲۷ دلار در هر تن رسید. معاملات دانه‌های گران‌قیمت قهوه «عربیکا»، در نیویورک ۱.۵ درصد کاهش یافت.