ارتقای کیفیت و بهره‌وری گندم با روش نوآورانه

متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان، با استفاده از روش‌های نوآورانه به‌نژادی، تولید گندم با پایداری و کیفیت بالاتر ضمن افزایش بهره‌وری زمین‌های کشاورزی را ممکن کردند.

کد خبر: ۷۸۴۸۷۰

تاریخ: ۲۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۵:۱۱

به گزارش روز دوشنبه گروه علمی ایران اکونومیست از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، مدیرعامل یک شرکت دانش‌بنیان با اشاره به فعالیت این شرکت دانش‌بنیان در زمینه توسعه ارقام پایدار و دارای کیفیت بالاتر عنوان کرد: استفاده از ظرفیت ژنتیکی ارقام جدید در جهت افزایش و پایداری تولید دیم با توجه به گستردگی سطح زیر کشت آن در مناطق مختلف ایران، از مولفه‌های اساسی اصلاح محصولات است. بر همین اساس، تولید رقم‌ مطلوب گندم در لاین‌های جدید و نوترکیب را با استفاده روش دورگ‌گیری توسعه دادیم.

وی با بیان این‌که در روش دورگ‌گیری، والدین بر اساس خصوصیات زراعی مدنظر در گلخانه یا در مزرعه با همدیگر تلاقی داده می‌شوند، عنوان کرد: در این فرآیند، پس از انتخاب ویژگی‌هایی که می‌خواهیم مانند ساختار، مقاومت به تنش های زیستی و غیر زیستی، کیفیت و زودرسی انتخاب و تولید ارقام یا نسل‌های مختلف ارزیابی‌های دقیق صورت می‌گیرد و در نهایت، لاین‌هایی با ظرفیت عملکردی بالا، به همراه مقاومت به تنش‌های زیستی و غیر زیستی به عنوان رقم جدید معرفی خواهد شد.

این فعال فناور، با اشاره به مزایای استفاده از روش‌های نوآورانه مبتنی بر فناوری ژنتیک برای تولید ارقام جدید، عنوان کرد: با توجه به رشد بی رویه جمعیت جهان و افزایش مساحت زمین‌های زیر کشت و تأثیر آن برمحیط و محدودیت منابع، راهبردهای رایج برای افزایش تولید مواد غذایی مانند بهبود عملکرد و افزایش ارزش تغذیه‌ای محصولات غذایی، توسعه و بهبود زمین‌های کشاورزی و مقام‌سازی گیاهان زراعی نسبت به تنش‌های محیطی و غیرمحیطی بسیار اهمیت دارد و از این‌رو، استفاده از فناوری به‌نژادی گیاهی را با توجه به نیاز کشورمان توسعه بخشیدیم.

وی، درباره فرآیند به‌نژادی گیاهان زراعی بیان کرد: ایجاد تنوع جدید در ژرم پلاسم یک گیاه مثل گندم به منظور تولید ارقام جدید با صفات زراعی مطلوب با عملکرد بالا برای مناطق هدف است که برای تولید رقم جدید یا با استفاده از تنوع موجود در ژرم پلاسم‌های در دست ارزیابی مانند توده‌های بومی و ژرم پلاسم‌های بین‌المللی ایجاد می‌شود. در روش جدید برای ایجاد تنوع از دورگ‌گیری بین ژنوتیپ ها استفاده شده است که ژنوتیپ‌هایی با خصوصیات مقاوم به آفات و بیماری، متحمل به تنش های سرما، گرما و خشکی و کیفیت نانوایی بالا تولید می‌شود.

مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان، با اشاره به نقش بسیار مهم استفاده از روش به‌نژادی و تولید رقم مطلوب گندم در خودکفایی این محصول راهبردی، عنوان کرد: از آن‌جا که در تمام مناطق کشور هنوز از ارقام معرفی شده دارای عملکرد بالا به همراه تحمل به تنش‌های زیستی و غیر زیستی استفاده نمی‌شود، دولت مجبور است که واردات گندم انجام دهد. بنابراین با کشت ارقام با عملکرد بالا همراه با خصوصیات تحمل به تنش‌های زیستی و غیر زیستی می‌تواند تا حدودی از واردات جلوگیری کرد.

وی، با اشاره به ارزش افزوده و بهره‌وری چندبرابری گندم تولیدشده با رقم به‌نژادی شده، افزود: ارقام معرفی شده شرکت ما دارای کارآمدی بالایی هستند، بطوری‌که بطور متوسط هر رقم از ۱۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در هکتار افزایش بهره‌وری دارد. اگر هر رقم بطور متوسط در ۱۵۰ هزار هکتار کشت شود به طور میانگین، دو تا سه برابر روش کشت فعلی ارزش افزوده عاید کشاورزان خواهد شد.

وی یادآورشد: با توجه به مشکلات خشکسالی و کمبود آب و بروز بعضی از عوامل زیستی و غیر زیستی که عملکرد و توسعه محصول راهبردی گندم را محدود می‌کند، تولید و معرفی ارقام جدید، که به عوامل نامساعد زیستی و غیر زیستی مقاوم باشند، از اهمیتی بالا برخوردار است.