چاقی و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن

کشورهای مختلف در سراسر جهان شاهد افزایش دو تا سه برابری در شیوع چاقی به دلیل شهرنشینی، سبک زندگی کم تحرک و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پر کالری هستند.

کد خبر: ۷۸۳۳۳۷

تاریخ: ۱۶ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۴:۳۲

به گزارش ایران اکونومیست، چاقی یک مسئله بهداشت عمومی جهانی است که به طرز نگران کننده‌ای در حال افزایش است. کشورهای مختلف در سراسر جهان، افزایش دو تا سه برابری در شیوع چاقی را طی سه دهه اخیر مشاهده کرده‌اند. افزایش چاقی به دلیل شهرنشینی، سبک زندگی کم تحرک و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده پر کالری است. افزایش هشداردهنده چاقی در دوران کودکی نشان‌دهنده بار عظیم پیشگیری از بیماری‌های مزمن در سیستم‌های مراقبت‌های بهداشت عمومی آینده در سراسر جهان است.

تاثیر چاقی بر سلامت عمومی

چاقی، بیماری سبک زندگی مدرن، نه تنها باعث بیماری‌های جدی دیگر می‌شود، بلکه به طور قابل توجهی میانگین امید به زندگی عمومی را نیز کاهش می‌دهد. چاقی در بزرگسالی پیش‌بینی کننده قوی مرگ زودرس است. نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد بزرگسالانی که در ۴۰ سالگی چاق بودند، ۶ تا ۷ سال از عمر مورد انتظار خود را از دست دادند. با این حال، در افراد چاق که سیگار می‌کشیدند، سال‌های از دست رفته زندگی تقریبا دو برابر شد.

چاقی بر جنبه‌های جسمی و روانی-اجتماعی کیفیت زندگی تأثیر می‌گذارد. خطر ابتلا به هر گونه بیماری مزمن پزشکی در چاقی در مقایسه با افراد دارای اضافه وزن تقریبا دو برابر می‌شود. چاقی باعث ایجاد بار روانی قابل توجهی می‌شود که به دلیل مشغله جدی مردم به لاغری، تشدید می‌شود.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، افرادی که در دوران کودکی چاق هستند، در بزرگسالی چاق باقی می‌مانند و در سنین پایین‌تر مستعد ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با چاقی هستند. بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع ۲، بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی، سرطان، آسم و بیماری انسدادی مزمن ریه در سراسر جهان افزایش یافته است. این بیماری‌های غیرواگیر، اهداف اولیه برای پیشگیری از بیماری‌های جهانی توسط سازمان جهانی بهداشت هستند.

تخمین زده می‌شود که چاقی بیش از ۲۰ درصد از تمام هزینه های سالانه مراقبت های بهداشتی در ایالات‌متحده را تشکیل می‌دهد. هزینه‌های پزشکی در میان افراد چاق ۳۰ تا ۴۰ درصد بیشتر از همسالان با وزن طبیعی آنها است. طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت ۴.۳۲ تریلیون دلار تأثیر اقتصادی جهانی اضافه وزن و چاقی در سال ۲۰۳۵ برآورد شده است.

هزینه‌های مستقیم چاقی به مبلغی که برای تشخیص و درمان چاقی و بیماری‌های مزمن همراه مرتبط با چاقی مانند بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ هزینه می شود نسبت داده می‌شود. هزینه های غیرمستقیم به دستمزدهای از دست رفته ثانویه به دلیل بیماری و مرگ زودرس، افزایش هزینه های پرداخت شده برای مطالبات از کارافتادگی و بیمه و کاهش بهره وری در کار نسبت داده می‌شود. تخمین زده می‌شود که BMI بالا سالانه ۹۹۰ میلیارد دلار برای خدمات بهداشتی در سراسر جهان هزینه داشته باشد.

مداخلاتی برای کنترل چاقی

پیشگیری از چاقی یک عامل حیاتی در کنترل بیماری‌های غیرواگیر مرتبط با چاقی از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی، سکته مغزی، فشار خون بالا، سرطان و مشکلات روانی است. بنابراین باید مداخلات موثرتر اجرا شود تا روند شیوع چاقی و اضافه وزن را کنترل کرد.

رویکرد خانواده محور بهترین مداخله برای حفظ کاهش وزن و حفظ وزن در میان بیماران دارای اضافه وزن یا چاقی است. افراد دارای اضافه وزن که در یک خانواده زندگی می کنند در تغییر سبک زندگی بدون حمایت خانواده با مشکلات قابل توجهی روبرو خواهند شد. به خصوص که این امر برای کاهش وزن در کودکان چاق بسیار مهم است. چندین مطالعه ثابت کرده‌اند که یک رژیم غذایی کم‌چرب با پروتئین بالا و شاخص گلیسمی پایین به طور موثری باعث حفظ وزن و بازیابی وزن می‌شود. یک ابزار آسان برای استفاده در مداخله غذایی مبتنی بر خانواده، رژیم چراغ راهنمایی است که در آن غذا به عنوان سبز، قرمز و زرد طبقه‌بندی می‌شود.

مداخلات مدرسه محور، سیاست‌های سطح مدرسه باید فعالیت بدنی در مدرسه را بهبود بخشد و مواد غذایی ناسالم را از دسترس دانش آموزان خارج کند و الگوی غذایی سالم آموزش داده شود.

مداخلات مالیاتی، وضع مالیات قابل توجه برای مواد غذایی ناسالم و یارانه‌دادن به غذای سالم، راهبردهای مهمی برای پیشگیری از چاقی است.

خط مشی بهداشت عمومی باید بر طراحی جوامع دوستدار و همکاری سازمان‌های مسئول با ایجاد مسیرهای دوچرخه سواری و پیاده روی، دسترسی آسان به غذای سالم  و ایمن تمرکز کند.