وزیر بهداشت:

جریمه متخلفان مواد غذایی شوخی است

بین کسی که چاقو به دست می‌گیرد و به دیگری حمله می‌کند با فردی که به طور عمدی و با علم به موضوع، محصول غذایی ناسالم و خطرناک به دست مردم می‌دهد، فرق چندانی در ماهیت کارشان وجود ندارد.

کد خبر: ۷۶۵۸۰

تاریخ: ۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۴

ایران اکونومیست- اما به نظر می رسد مجازات های این دو جرم از زمین تا آسمان با یکدیگر فرق می کند؛ تا آنجا که به گفته وزیر بهداشت، در بعضی موارد جرائم متخلفان حوزه غذا 5000 یا 10هزار تومان است که این بیشتر شبیه شوخی است تا اعمال مجازات.
حسن هاشمی به خبرگزاری صداوسیما بصراحت گفته است که ما دستگاه های نظارتی خوبی در زمینه موضوع غذا نداریم و در عین حال عملکرد مناسبی هم از آنها شاهد نیستیم.

این مقام مسئول، جریمه های سنگین تر را در حوزه تخلفات مربوط به غذا خواستار شد و تاکید کرد حتما باید در مجلس قوانینی گذارده شود که اگر کسی تخلف کرد متناسب با تخلفش با او برخورد شود.

از نگاه وزیر بهداشت، راه حل رفع مشکلات حوزه غذا از راه همکاری می گذرد. به باور هاشمی، اگر همه حمایت کنند و درعین حال قوانین بازدارنده ای وجود داشته باشد، هم وزارت بهداشت، هم سازمان استاندارد و هم وزارت جهاد کشاورزی می توانند مشکلاتی را که در حوزه غذا وجود دارد، سامان دهند.

این قوانین بازدارنده ای که وزیر بهداشت از آن صحبت کرده است، نه تنها در حوزه تخلفات غذایی، بلکه در دیگر تخلفات حوزه مواد آشامیدنی و کالاهای بهداشتی هم رواج دارد؛ طوری که تولید و توزیع اقلام نامرغوب و نامطمئن در این بخش ها، بخوبی از ضعف نظارت ها و بازدارنده نبودن قوانین حکایت می کند.

شکی نیست که وجود قوانین سفت و سخت در رابطه با تخلفات مواد غذایی، جسارت به ارتکاب تخلف را کاهش می دهد، اما حسین باقرزاده، کارشناس بهداشت محیط در گفت وگو با جام جم از زاویه دیگری به موضوع نگاه می کند و می گوید: درست است که قوانین بازدارنده می تواند حجم تخلف های غذایی را کاهش دهد، اما مهم تر از وضع قوانین، آموزش و آگاهی رسانی به فعالان این صنایع است.

رئیس سابق بهداشت محیط دانشگاه تهران معتقد است بخش زیادی از تخلف های غذایی، به دلیل ناآگاهی تولیدکننده اتفاق می افتد و در واقع، خیلی از تولیدکننده های متخلف از روی عمد این کار را انجام نمی دهند.

به همین دلیل است که باقرزاده تاکید دارد که باید همه فعالان صنایع غذایی و آشامیدنی در «دوره های آموزش بهداشت عمومی» شرکت کنند. در این دوره ها مبانی بهداشت غذا و بهداشت محیط کار به فعالان صنایع مختلف تولیدی آموزش داده می شود.

گرچه در قانون، حضور فعالان صنایع تولیدی غذا در این کلاس های آموزشی الزامی است، اما باقرزاده می گوید بعضی وقت ها برخی شاغلان این صنایع به اجبار و فقط برای گرفتن مدرک پایان دوره، وارد این کلاس ها می شوند و تمایل باطنی برای افزایش آگاهی های بهداشتی خود ندارند، در حالی که باید رسانه های مختلف، اهمیت بهداشت غذایی و اهمیت آموزش های بهداشتی را به فعالان این صنایع گوشزد کنند.

جریمه های فعلی؛ بین 9 تا 180 هزار تومان

سال 79 را می توان نقطه عطفی در حوزه صنایع غذایی به حساب آورد؛ طوری که در این سال، قوانین مقابله با تخلفات غذایی بازنگری شد.

باقرزاده یادآوری می کند که از سال 46 تا سال 79، جریمه های تخلف غذایی براساس قوانین قدیمی اعمال می شد و متخلفان بین پنج تا 10 هزار تومان جریمه می شدند، اما با بازنگری این قانون در سال 79، جریمه های فعلی بین 9 تا 180 هزار تومان تعیین شده است البته به گفته این کارشناس، این جریمه ها برای ارتکاب اولیه تخلف های غذایی صورت می گیرد و برای تکرار جرایم، قاضی می تواند جریمه های بیشتری را به نسبت تشخیصش اعمال کند.

مثلا در صورتی که قاضی تشخیص دهد، متخلف صنعت تولید غذا از روی ناآگاهی به تولید مواد غذایی ناسالم دست زده است، احتمال دارد که قاضی، مجازات کمتری را برای متخلفان در نظر بگیرد.همچنین هر چند سال یکبار نیز جریمه مقابله با تخلفات غذایی افزایش پیدا می کند، اما با این وجود هم به نظر نمی رسد که افزایش سالانه جریمه ها، متخلفان غذایی را از ارتکاب جرم، دور کرده باشد.