تخم مرغ‌ها در آشیانه گرانی قرار گرفتند/ قیمت‌ها رکود زدند

طبق بررسی‌های صورت گرفته، قیمت تخم‌مرغ در هفته‌های اخیر با افزایش چشمگیر مواجه شده و به بیش از ۱۵۰ هزار تومان برای هر شانه ۳۰ تایی رسیده است.

کد خبر: ۷۵۸۹۸۵

تاریخ: ۲۹ آبان ۱۴۰۳ - ۱۶:۳۳

به گزارش ایران اکونومیست؛ چند تخم‌مرغ در روز مصرف کنیم که بی‌خطر باشد؟ این سوالی است که بسیاری از افراد هنگام خرید تخم‌مرغ به آن فکر می‌کنند. به طور کلی، مصرف تخم‌مرغ در حد معتدل برای اکثر افراد بی‌خطر است و حتی می‌تواند به دلیل داشتن پروتئین و ویتامین‌های مفید برای بدن مفید باشد. اما در مصرف آن باید احتیاط کرد تا دچار مشکلات سلامتی نشویم.

در همین حال، قیمت تخم‌مرغ در بازار به شدت افزایش یافته است. در هفته‌های اخیر، قیمت هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ با رشد چشمگیری مواجه شده و اکنون در بازار تهران به ۱۵۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمت، که نسبت به هفته گذشته ۲۰ هزار تومان بیشتر شده، به دلیل افزایش هزینه‌های تولید و رشد قیمت نهاده‌های دامی گزارش شده است.

محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، توضیح داد که ۷۰ درصد نهاده‌های دامی از طریق واردات تأمین می‌شود و نوسانات قیمت واردات، تأثیر زیادی بر هزینه‌های تولید و در نتیجه قیمت نهایی تخم‌مرغ دارد. همچنین در فصل سرد، تقاضا برای تخم‌مرغ به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد، که باعث ایجاد فشار بیشتر بر بازار می‌شود.

با توجه به این شرایط، مدیریت تولید و بازار تخم‌مرغ به اتحادیه مرغ تخم‌گذار واگذار شده تا بتواند نوسانات بازار را کنترل کند و شرایط را برای مصرف‌کنندگان بهتر کند./ اقتصاد100