غذاهای جنگی:

غذاها و مواد غذایی اصلی در جنگ:

غذاهای جنگی در زمان جنگ غذاهای کنسروی، پروتئین بار، غلات خشک یا گرانولا، کره بادام زمینی. میوه‌های خشک شده، آب میوه‌های آماده و شیر پاستوریزه فاسد نشدنی در کنار غذاهای تقویت شده با انرژی در اولویت غذایی قرار می‌گیرند.

کد خبر: ۶۶۱۲۴۱

تاریخ: ۱۹ مهر ۱۴۰۲ - ۱۱:۵۷

به گزارش ایران اکونومیست؛ این سوال همیشه پیش می آید که مردم در جنگ های طولانی چه می خوردند! و چه اتفاقی می افتد؟ و اولین چیزی که به ذهن می رسد جیره‌بندی کردن و استفاده از غذاهای ساده است.

غذاها و مواد غذایی اصلی در جنگ:

اسپم و کنسرت یک محصول گوشت پخته شده کنسرو شده است که از گوشت و ژامبون پخته شده تهیه می شود. مخلوط گوشت با مواد نگهدارنده و طعم دهنده هایی مانند شکر، نمک، نشاسته سیب زمینی و نیتریت سدیم ترکیب می شود، سپس کنسرو شده، مهر و موم شده و مهر و موم می شود.

«نان جنگی» هم یکی از راهکارهایی بود که در طی جنگ جهانی اول در آمریکا رواج پیدا کرد. این نان با جایگزینی برنج، جو، چاودار و سیب زمینی به جای آرد درست می‌شد. جلوگیری از تولید ضایعات هم یکی دیگر از کارهایی بود که آمریکا در طول جنگ انجام داد.

تامین هر چه بیشتر مواد غذایی بهترین راهکار در زمان جنگ است. بنابراین مردم یا همان غیرنظامیان بسیج می شدند تا باغ‌هایی به نام «باغ آزادی» ایجاد کنند. این باغ‌ها راه حلی برای افزایش تولید مواد غذایی مورد نیاز سربازان بود.

باغ‌های آزادی فرصتی برای مردم ایجاد کرد تا آنها فکر کنند دارند به سربازان و جنگ خدمت می‌کنند. به طور خلاصه می‌توان گفت هدف این طرح برانگیختن میهن‌پرست با استفاده درست از زمین‌های بایر و ایجاد بیش از پنج میلیون باغ بود. در این طرح حتی کودکان با شعار »باغی برای هر کودک» تشویق به کشت و کشاورزی شدند و به این ترتیب کودکان زمین‌های مدارس‌شان را کشت می‌کردند.