خيـار و خـربزه ايـراني در رتـبه سـوم جـهان و هـندوانه در رتـبه چـهارم

ايران اكونوميست :ايران با داشتن رتبه پنجم تنوع اقليمي در جهان، توليدكننده و صادركننده انواع سبزي و صيفي از قبيل خربزه، هندوانه، بادمجان، هويج، كلم، فلفل، كاهو، خيار، سيب‌زميني، انواع سير و سبزيجات است؛ به‌طوريكه در توليد خيار و خربزه در رتبه سوم جهان، در توليد هندوانه در رتبه چهارم قرار داشته و رتبه هفتم توليد گوجه فرنگي در جهان را به خود اختصاص داده است كه با صادرات آن به كشورهاي همسايه، ‌كشورهاي اروپايي و حاشيه خليج‌فارس سالانه بيش از 110 ميليون دلار ارزآوري براي كشورمان دارد.

کد خبر: ۶۵۵

تاریخ: ۲۱ دی ۱۳۹۰ - ۱۳:۲۷

به گزارش  (ايسنا)، حدود چهار هزار هكتار گلخانه‌ سبزي و صيفي در كشور وجود دارد كه انواع محصولات از قبيل خيار، گوجه‌فرنگي، فلفل، بادمجان، طالبي، كاهو، لوبيا سبز، ريحان و ... در آن كشت مي‌شود.

از اين ميزان سه هزار و 420 هكتار مخصوص خيار، 126 هكتار تحت كشت گوجه‌فرنگي، 36 هكتار تحت كشت فلفل و 18 هكتار تحت كشت ساير محصولات قرار دارد.

از گلخانه‌هاي موجود در كشور بيش از 652 هزار تن محصولات سبزي و صيفي برداشت مي‌شود كه خيار بالاترين ميزان توليد را به خود اختصاص داده است و پس از آن گوجه فرنگي و فلفل در رده‌هاي بعدي قرار دارند.

مناطق عمده توليد محصولات گلخانه‌اي جيرفت و كهنوج، اصفهان، تهران، يزد، سيستان و بلوچستان، سمنان هستند كه عمدتا در ماه‌هاي آذر، دي، بهمن، اسفند، فروردين، ارديبهشت و خرداد به توليد مي‌رسند.

كشورمان با داشتن رتبه پنجم تنوع اقليمي در جهان توليدكننده و صادركننده بسيار متنوع انواع و اقسام سبزي و صيفي از قبيل خربزه، هندوانه، بادمجان، هويج، انواع كلم، انواع فلفل، كاهو، خيار، سيب‌زميني، انواع سير و انواع سبزيجات است.

به‌طوريكه در توليد خيار و خربزه در رتبه سوم جهان، در توليد هندوانه در رتبه چهارم، در توليد گوجه فرنگي در رتبه هفتم، در توليد سيب‌زميني و سير در رتبه سيزدهم جهان و در توليد كاهو در رتبه شانزدهم جهان قرار دارد.

خــربــزه

ايران با توليد سالانه بيش از يك ميليون و 220 هزار تن خربزه در رتبه سوم جهاني توليد اين محصول قرار گرفته است.

مناطق عمده توليد بهاره اين محصول بوشهر و دزفول است و توليد تابستانه آن در استان فارس، اصفهان، تربت جام، گرمسار، قزوين، قم، كرمان، گلستان، يزد صورت مي‌گيرد.

سالانه تقريبا 9 هزار تن خربزه به ارزش بيش از دو ميليون و 200 هزار دلار به كشورهاي آذربايجان، آلمان، افغانستان، امارات متحده عربي، اتريش، سوئد، عراق، عربستان سعودي و كويت صادر مي‌شود.

خــيـار

سالانه با توليد بيش از دو ميليون تن خيار در رتبه سوم توليد جهاني اين محصول قرار داريم كه توليد بهاره اين محصول در جيرفت و كهنوج، پلدختر، دره‌شهر، نهاوند، سرپل ذهاب، استان گلستان و توليدات گلخانه‌اي است و در فصل تابستان نيز در اكثر مناطق كشور توليد مي‌شود. همچنين عمده توليد پاييزه خيار در شهرستانهاي دزفول، چراغ‌آباد (استان فارس)، ورامين و توليدات گلخانه‌اي صورت مي‌گيرد. در فصل زمستان نيز اين محصول در جيرفت و كهنوج، بندر‌عباس، دزفول و توليدات گلخانه‌اي برداشت مي‌شود.

سالانه حدود 27 هزار تن خيار به كشور‌هاي آذربايجان، ارمنستان، افغانستان، سوئد، كويت، هلند و روسيه صادر مي‌شود و اين محصول در زمينه‌هاي توليد بذر ارقام زراعي هيبريد، بسته‌بندي و توسعه‌ي صادرات جاي سرمايه‌گذاري دارد.

هـنـدوانـه

ايران با توليد ساليانه بيش از دو ميليون و 200 هزار تن هندوانه در رتبه چهارم جهان در توليد اين محصول قرار دارد كه در چهار فصل سال در مناطق مختلف كشور توليد مي‌شود؛ به طوريكه توليد بهاره اين محصول در جيرفت و كهنوج، ميناب، ايرانشهر و دزفول صورت مي‌گيرد و در تابستان نيز ورامين، سمنان، مشهد، اصفهان، همدان، تبريز، مياندوآب و ... برداشت كننده اين محصول هستند.

دزفول نيز تنها توليدكننده پاييزه هندوانه به شمار مي‌رود و ميناب و جيرفت و كهنوج نيز در فصل زمستان اين محصول را توليد مي‌كنند.

سالانه بيش از 100 هزار تن هندوانه به كشور‌هاي عراق، امارات متحده عربي، كويت و بحرين صادر مي‌شود.

صنايع فرآوري، بسته‌بندي و توسعه‌ي صادرات هنوانه از جمله زمينه‌هاي سرمايه‌گذاري بخش خصوصي در اين محصول به شمار مي‌رود.

كــاهـو

ايران سالانه با توليد بيش از 100 هزار تن كاهو در رتبه شانزدهم توليد جهاني قرار دارد كه توليدات بهاره آن در گرگان، دزفول، يزد و مازندران صورت مي‌گيرد و در تابستانه هم اكثر مناطق ايران توليد كاهو دارد. در فصل پاييز نيز كرج، شهرري، اصفهان و دزفول و در فصل زمستان مازندران، دزفول، بوشهر و ايلام توليدكننده اين محصول هستند.

سالانه بيش از 10 هزار تن كاهو به كشورهاي امارات متحده عربي، كويت، عراق، قطر و بحرين صادر مي‌شود.

سـيـر

ايران سالانه بيش از 100 هزار تن سير توليد مي‌كند كه رتبه سيزدهم جهاني را به خود اختصاص داده است.

مناطق طارم (استان زنجان)، دزفول، استان‌هاي مازندران و گيلان در فصل بهار اين محصول را برداشت مي‌كنند و استان‌هاي همدان، آذربايجان شرقي، فارس و خراسان رضوي توليدكننده تابستانه سير در كشور هستند.

همچنين سالانه حدود هزار تن سير ايراني به ارزش بيش از 300 هزار دلار به كشور‌هاي آذربايجان، بلغارستان، عراق، روسيه، آلمان و امارات متحده عربي صادر مي‌شود.

توليد ارقام زراعي با كيفيت مطلوب براي توسعه‌ صادرات و بسته‌بندي سير از زمينه‌هاي سرمايه‌گذاري اين محصول به‌شمار مي‌رود.

گـوجـه‌فـرنـگي

سالانه 50 هزار تن گوجه‌فرنگي در كشور توليد مي‌شود كه ايران را در رتبه هفتم جهاني قرار داده است.

جيرفت و كهنوج، كازرون، بندر‌عباس و ميناب، دزفول و دير (استان بوشهر) مناطق عمده توليد گوجه‌فرنگي بهاره هستند و در پاييز نيز اين محصول فقط در دزفول برداشت مي‌شود.

توليد تابستانه گوجه فرنگي در ورامين، طارم، مشهد، شيراز، مرند، مياندوآب، قزوين، گرگان، قصر شيرين (استان كرمانشاه)، پلدختر، ازنا (استان لرستان)، اصفهان و شاهرود صورت مي‌گيرد و استان بوشهر، ميناب و بندر‌عباس، لار و لامرد (استان فارس) برداشت‌كننده گوجه فرنگي زمستانه كشورمان محسوب مي‌شوند.

ايران يكي از صادركنندگان گوجه‌فرنگي و رب گوجه به كشور‌هاي عراق، روسيه، امارات متحده عربي‌، افغانستان، آذربايجان، قزاقستان، تركمنستان، روماني و ايتاليا است. توليد بذر و نشاء، توسعه‌ي مكانيزاسيون و توسعه‌ي صادرات از زمينه‌هاي سرمايه‌گذاري بخش خصوصي در اين محصول است.

سـيـب‌زمـيـنـي

ايران با توليد سالانه پنج ميليون تن سيب‌زميني در رتبه سيزدهم جهان قرار دارد كه سالانه مقداري از اين ميزان به كشورهاي عراق، تركمنستان، افغانستان و آذربايجان صادر مي‌شود‌.

سيب‌زميني بهاره در مناطق دزفول، جيرفت و كهنوج، گرگان، اصفهان، كازرون كشت مي‌شود. توليد تابستانه اين محصول در مناطق اصفهان، بهار همدان، طارم، عجب‌شير و بجنورد صورت مي‌گيرد و جيرفت و كهنوج، لار و لامرد نيز مناطق كشت زمستانه اين محصول به شمار مي‌رود. زمينه‌هاي توليد و تكثير طبقات بذري، بسته‌بندي و توسعه صادرات نيز از زمينه‌هاي سرمايه‌گذاري در اين بخش است.

كـلـم

سالانه بيش از 250 هزار تن انواع كلم در كشور توليد مي‌شود كه عمده برداشت اين محصول از مناطق دزفول، استان فارس و قصر شيرين، كرج، شهرري، گرگان و بوشهر است. بيش از 20 هزار تن از انواع كلم ايراني به كشورهاي همسايه صادر مي‌شود كه بيش از چهار ميليون دلار براي كشور ارزآوري دارد.

فـلـفـل

سالانه حدود 50 هزار تن انواع فلفل قلمي و دلمه‌اي در كشورمان توليد مي‌شود. اين محصول در فصل تابستان از اكثر مناطق كشور برداشت مي‌شود و توليد بهاره آن در اصفهان، تهران و يزد صورت مي‌گيرد. فلفل پاييزه نيز در استان‌هاي آذربايجان غربي، تهران، مازندران و هرمزگان برداشت مي‌شود و اصفهان، جيرفت و كهنوج، ايرانشهر، بندرعباس و ميناب توليد كننده فلفل زمستانه هستند.

هر ساله تقريبا 10 هزار تن از فلفل ايراني به كشورهاي همسايه از جمله امارات متحده عربي، آذربايجان، عراق و روسيه صادر مي‌شود.

توليد بذر، بسته‌بندي، فرآوري، مصارف دارويي و صنعتي از زمينه‌هاي سرمايه‌گذاري اين محصول است.

هـويـج

هويج نيز به عنوان يك محصول با ارزش غذايي سالانه 200 هزار در ايران توليد دارد كه كشورمان را از نظر ميزان توليد در رتبه بيستم جهان قرار داده است. بستان‌آباد (استان آذربايجان شرقي) و نجف‌آباد (استان اصفهان) و دزفول مناطق عمده توليد هويج در ايران هستند.

هر ساله تقريبا پنج هزار تن هويج به كشورهاي حاشيه خليج فارس صادر مي‌شود كه توليد بذر، بسته‌بندي محصول و صنايع فرآوري از موارد سرمايه‌گذاري در اين محصول است.

سـبـزيـجـات

سالانه حدود 500 هزار تن كرفس در دزفول و اصفهان توليد مي‌شود كه اين محصول به كشورهاي امارات متحده عربي، كويت، بحرين و قطر صادرات دارد.

همچنين سالانه تقريبا 30 هزار تن گشنيز در شهرري، آذربايجان شرقي، آذربايجان غربي، همدان، قم، گيلان، يزد، بوشهر، كرمان، خوزستان و سيستان‌ و بلوچستان و دزفول توليد مي‌شود كه اين گونه سبزي براي مصارف تازه‌خوري، صنايع فرآوري و مصارف دارويي نيز به كشور‌هاي اروپايي از جمله بلژيك، آلمان، فرانسه و هلند صاد مي‌شود.

جعفري نيز در ايران تقريبا 35 هزار تن توليد دارد كه اين محصول هم به كشورهاي اروپايي صادرات دارد.

آذربايجان شرقي، شهرري، آذربايجان غربي، قم، گلستان، سمنان، لرستان، بوشهر و دزفول از مناطق توليدي جعفري در ايران هستند.

و اما شويد كه تقريبا سالانه 50 هزار تن توليد دارد از مناطق دزفول، شيراز، لرستان، يزد، بوشهر، كرمان، سيستان و بلوچستان برداشت مي‌شود و مقداري از آن براي مصارف تازه خوري، صنايع فرآوري و دارويي به كشورهاي اروپايي صادر مي‌شود.

همه اين محصولات براي توليد بذر، توسعه‌ي صادرات، صنايع فرآوري و بسته‌بندي صادراتي جايگاه سرمايه‌گذاري بخش خصوصي را دارد.