امکان صادرات ۵ میلیون تنی سبزی و صیفی با کاهش ضایعات

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اعلام‌کرد که با کاهش یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن از این محصولات وجود دارد.

کد خبر: ۶۳۲۹۰۶

تاریخ: ۱۷ تير ۱۴۰۲ - ۱۷:۵۱

به گزارش ایران اکونومیست از وزارت جهاد کشاورزی، «علیرضا مهاجر» در جلسه شورای مدیران معاونت امور زراعت این وزارتخانه اظهار داشت: اگر بتوان یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی کشور را کاهش داد، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار وجود خواهد داشت.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی افزود: طبق برآوردها در این راستا همچنین شاهد صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود.

وی بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، به‌کارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و عملیات به‌زراعی به منظور کاهش ضایعات محصولات به‌ویژه در حوزه سبزی و صیفی تاکید کرد.

مهاجر تصریح‌کرد: با توجه به ضرورت افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی و میزان بالای ضایعات در محصولات کشاورزی به‌ویژه در بخش سبزی و صیفی، برای جلوگیری از ضایعات از طریق مختلف باید در زمینه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، به‌کارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و بسته‌بندی مناسب و همچنین انجام فعالیت‌های به‌زراعی اقدامات لازم انجام شود.