خودکفایی در تولید غده بذری سیب‌زمینی بعد از 70 سال واردات

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی با بیان اینکه 70 سال واردکننده بذر سیب‌زمینی بودیم، گفت: با استفاده از فناوری‌ کشت بافت، بذر سیب‌زمینی نیاز در داخل تولید و 50 میلیون دلار صرفه‌جویی ارزی حاصل شد.

کد خبر: ۶۳۰۳۷۷

تاریخ: ۱۰ تير ۱۴۰۲ - ۱۶:۰۹

به گزارش ایران اکونومیست، غلامرضا صالحی‌جوزانی امروز در پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در کرج از تأثیر پژوهش و تکنولوژی در افزایش تولیدات کشاورزی خبر داد و گفت: بر اساس اعلام سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، دمای محیطی تا سال 2050 در منطقه خاورمیانه و ایران حداقل یک در جه سانتی‌گراد افزایش می‌یابد که باعث خواهد شد منابع آبی در دسترس حداقل 30 درصد کاهش یابد و میزان آب تجدیدپذیر ایران از 700 میلیارد مکعب فعلی به 70 میلیارد مترمکعب کاهش یابد، علاوه بر این میزان تقاضا برای آب هم 50 درصد افزایش می‌یابد و نیز شاهد کاهش سطح مزارع به دلیل کم آبی و شوری خاک خواهیم شد که می‌تواند معضلات تولیدات بخش کشاورزی و دستیابی به امنیت غذایی را دو چندان کند.

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی با بیان اینکه راهکار مقابله با این چالش‌ها استفاده از علوم و فناوری نوین است گفت:‌با استفاده از بیوتکنولوژی و نانوتکنولوژی و فناوری محیط زیست دوستانه می‌توان به این مشکلات فائق آمد.

وی افزود: این فناوری‌ها شامل اصلاح ژنتیکی، ویراش ژنی، مهندسی ژنتیک کشاورزی در فضای بسته، کشاورزی با آب دریا، کشاورزی در بیابان، هوش مصنوعی، نانوتکنولوژی، ریزجلبک‌ها، پهپادها و اینترنت اشیا است.

صالحی با بیان اینکه تاکنون 7 مورد فناوری جدید وارد عرصه کشاورزی شده است گفت:‌استفاده از این فناوری‌ها 175 میلیون دلار در سال ارزش افزوده برای بخش کشاورزی داشته که تولیدات کشاورزی را 300 هزار تن افزایش داده و ضایعات را به سطح نامیزانی کاهش داده است.

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی با بیان اینکه تا کنون پژوهشگاه 70 فناوری قابل تجاری‌سازی داشته است گفت:‌ بخشی از آنها از ابتدای سال در قالب 35 قرارداد انتقال فناوری به بخش خصوصی منتقل شده و تولیدات کشاورزی را افزایش داده است.

وی ادامه داد: این فناوری‌ها در حدود 205 هزار هکتار از اراضی زراعی کشاورزی استفاده شده و تا کنون بیش از 175 میلیون دلار ارزش افزوده برای بخش کشاورزی داشته است.

وی ادامه داد: انتقال این فناوری‌ها در بخش دام، آبزیان و نهاده‌های دامی و نیز کشت بافت بوده است.

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی همچنین از افزایش عملکرد تولید و افزایش سلامت دام و طیور با استفاده از انتقال دانش تولید پروبیوتیک‌های دام و طیور خبر داد و گفت: در یک دهه گذشته سالانه 10 میلیون دلار محصولات پروبیوتیک وارد کشور می‌شد که با ایجاد این دانش از واردات آنها بی‌نیاز شدیم.

وی افزود: در حال حاضر بیش از 20 نوع محصول پروبیوتیک دام و طیور به میزان بیش از 500 تن و به ارزش 500 میلیارد دلار تولید می‌شود.

وی همچنین از تولید کود زیستی خبر داد و گفت: در حال حاضر کودهای زیستی در کشور تولید می‌شود که تولیدات زراعی و دامی را 20 درصد افزایش می‌دهد و در حال حاضر حدود 2 میلیارد دلار بازار کود زیستی در کشور وجود دارد.

* خودکفایی در تولید غده بذری سیب‌زمینی

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی با بیان اینکه 70 سال کشور واردکننده بذر سیب‌زمینی بود گفت: سالانه حدود 3 میلیون دلار ارز برای و اردات بذر سیب‌زمینی صرف می‌شد که با استفاده از فناوری‌های پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی و کشت بافت، اکنون بذر سیب‌زمینی مورد نیاز در داخل تولید می‌شود 50 میلیون دلار صرفه‌جویی ارزی دارد و میزان مصرف آب را 700 میلیون مترمکعب کاهش داده است.

وی تأکید کرد: علاوه بر آن استفاده از غده بذری سیب‌زمینی عاری از ویروس عملکرد سیب‌زمینی در کشور از 21 تن در هکتار به 38 تن در سال رسیده و تولید در کشور از 3 میلیون به 5.2 میلیون تن رسانده است.

وی در پاسخ به سوال فارس که آیا این میزان تولید با همان میزان زمین انجام شده است گفت: سطح زیر کشت سیب‌زمینی 20 هزار هکتار هم کاهش یافته و ما به دلیل اینکه عملکرد بالا رفته و مقاومت بیماری بیشتر شده است میزان تولید هم افزایش یافته است.

وی همچنین تأکید کرد: میزان تولید سیب در کشور هم با انتقال پروتکل تولید کشت بافتی افزایش زیادی داشته است. در حال حاضر میانگین تولید سیب درختی در کشور 20 هکتار است که میانگین جهانی به 35 تا 40 تن در هکتار می‌رسد یا در برخی کشورها این رقم تا 80 تن در هکتار است.

وی تأکید کرد: با استفاده از پایه‌های مالی سیب‌درختی می‌توان تولید سیب را دو برابر کرد. نهال‌های به دست آمده در سطح حدود 20 هزار هکتار منجر به افزایش تولید تا حدود 400 هزار تن در سال معادل 120 میلیون دلار ارزش افزوده خواهد داشت.

* سه رقم تراریخته در داخل

رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی با بیان اینکه رویکرد اصلی وزارت جهاد درباره محصولات تراریخته این است که از فناوری‌ها روز دنیا عقب نمانند گفت:‌درباره این که آیا محصولات تراریخته تولیدی در کشور رهاسازی شود یا نه را باید مسؤولان بالادستی تصمیم بگیرند.

وی افزود: در حال حاضر بین ارقام پنبه، دانه‌های روغنی و کلزا و سویا کار می‌شود تا تکنولوژی‌‌های دنیا عقب نمانیم، اما هیچ محصول تراریخته‌ای در داخل کشور رهاسازی نشده است.

وی در پاسخ به سوال خبرنگار فارس که آیا محصولات ذرت و دانه روغنی تراریخته که وارد می‌شود برای سلامتی مردم خطری ندارد؟ گفت: کشورهای اتحادیه اروپا و دیگر کشورها از اینگونه محصولات استفاده می‌کنند و تا کنون هیچ خطری در استفاده از این محصولات ثبت نشده است و ما به شدت رصد می‌کنیم، اگر مشکلی وجود داشته باشد حتما اطلاع‌رسانی می‌کنیم.

صالحی با بیان اینکه یکی از وظایف پژوهشگاه رصد محصولات  وارداتی است که اگر تراریخته بود جزو 21 رقم مجاز در دنیا باشد گفت: در طول سال بعضی مواقع مواردی پیش می‌آید که جزو 21 رقم مجاز دنیا نیستند و ما آنها را عودت می‌دهیم.

به گزارش فارس، گروه خبرنگاران کشاورزی امروز از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در کرج بازدید کردند.

رئیس بخش کشت بافت از افزایش تولید خرما در کشور از طریق کشت بافت خبر داد و گفت: در حالی که سالانه یک میلیون تن خرما در کشور تولید می‌شود ما جایگاه دوم دنیا را داریم در حالی که از نظر سطح زیرکشت جایگاه نخست را داریم و می‌توان با افزایش عملکرد جایگاه نخست تولید را هم تصاحب کرد.

وی افزود: اخیرا بستر کشت بافت و سلول از نوعی خرمای وارداتی به نام مجول تا 12 تن در هکتار خرما تولید می‌کنیم که می‌تواند میزان تولید خرمای کشور را 360 هزار تن افزایش دهد.

وی افزود: در حال حاضر عملکرد خرما در کشور 5 الی 7 تن در هکتار است.

وی همچنین گفت: سالم‌سازی انواع محصولات باغی از قبیل گیلاس‌، هلو، شلیل، سیب و بادام از برنامه‌های بخش کشت بافت و سلول است که می‌تواند بیماری‌های ویروسی را تا 90 درصد کاهش دهد.

در ادامه حسن رهنما رئیس بخش ژنتیک و ایمنی‌زیستی هم گفت: در دنیا محصولات ذرت، کلزا، سویا و پنبه در سطح 200 میلیون هکتار کشت می‌شود اما در کشور ما به دلیل مخاطرات زیست‌محیطی که وجود دارد اجازه کشت محصولات تراریخته صادر نمی‌شود.

وی تأکید کرد: در حال حاضر با استفاده از علوم جدید نظیر ویرایش ژنی و روش کریستر با جزئیات دقیق‌تری اصلاحات ژنتیکی تراریخته انجام می‌شود که برخی از نگرانی‌ها را در مورد این محصولات برطرف خواهد کرد.

پایان پیام/