تمام آنچه که باید درباره اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد بدانید

مواد شیمیایی و اسید‌های مختلف در صنعت‌های متفاوت کاربرد‌های بسیار زیادی دارند و برای امور زیادی استفاده می‌شوند. هر ماده شیمیایی ویژگی‌ها و خواص منحصربفرد خود را دارد، شاید بتوان مهم‌ترین تفاوت مواد شیمیایی را در میزانph  آن‌ها پیدا کرد؛ Ph بیانگر بازی و اسیدی بودن یک ماده است.

کد خبر: ۵۳۴۴۶۸

تاریخ: ۱۵ آبان ۱۴۰۱ - ۱۷:۴۹

تقسیم مواد شیمیایی بر اساس میزان ph

مواد شیمیایی مختلف بر اساس میزان ph به سه دسته زیر تقسیم می‌شوند:

مواد اسیدی

در این مواد میزان ph کمتر از عدد ۷ است. اسید فسفریک و اسید فرمیک و… جز مواد اسیدی هستند.

مواد بازی

میزان ph  مواد بازی بیشتر از عدد ۷ است. آمونیاک یکی از انواع مواد بازی است.

مواد خنثی

عدد ph این دسته از مواد شیمیایی ۷ است.

اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد چیست

ارتو فسفریک یا همان اسید فسفریک، یکی از انواع اسید‌های معدنی است. اسید فسفریک اسیدی تشکیل شده از سه عدد عنصر هیدروژن ، چهار عدد عنصر اکسیژن و یک عدد عنصر فسفر، با فرمول شیمیاییH۳PO۴ است.
عدد ph  این ترکیب شیمیایی حدودا 1.5 است. اسید فسفریک به صورت بی‌رنگ و جامد یافت شده و به دو شکل جامد و مایع عرضه می‌شود. رایج‌ترین نوع اسید فسفریک از نظر خلوص، اسید فسفریک ۸۵ درصد است؛ که این محلول بدون بو، بی‌رنگ و غیر فرار است. اسید فسفریک صنعتی ۸۵ درصد کاربرد بسیار زیادی در صنایع متفاوت دارد. اسید فسفریک خوراکی در بازار به صورت مایع عرضه می‌شود و خلوص مایع فسفریک اسید، ۸۵ درصد است.

تقسیم بندی اسید فسفریک بر اساس درصد خلوص

اسید فسفریک را بر اساس میزان و درصد خلوص به دو دسته میتوان تقسیم کرد؛ دسته اول، اسید فسفریک صنعتی با خلوص زیر ۸۵ درصد و دسته دوم، اسید فسفریک خوراکی با خلوص بالای ۸۵ درصد.

نام‌های دیگر اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد

اسید فسفریک با نام‌های زیر نیز شناخته می‌شود:
- ارتو فسفریک
- اسید فسفریک اسید
- فسفریک V اسید
- محلول اسید فسفریک

مشخصات اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد

این ماده شیمیایی حلالیت بسیار زیادی در‌ اتانول و توانایی حل شدن خیلی کمی در آب دارد. این محلول در واقع بسیار غلیظ است؛ اما غلظت آن با توجه به نوع کاربرد می‌تواند متفاوت باشد. این اسید نباید در مجاورت بعضی از فلز‌ها، آلیاژ‌ها و ظروف چینی قرار بگیرد؛ چون باعث خوردگی آن‌ها می‌گردد. اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد انعطاف‌پذیری و پایداری بسیار بالایی دارد.
اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد اسید ضعیفی است و با وجود اینکه قدرت زیادی ندارد، اما خورنده و تحریک‌کننده پوست و چشم و دیگر غشا‌های مخاطی است، البته نمک‌های فسفریک اسید خورندگی کمتری دارند؛ توجه داشته باشید که اسید فسفریک خوراکی بسیار ارزان قیمت است.

کاربرد اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد

خواص اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد باعث استفاده از این اسید به عنوان نگهدارنده، تقویت‌کننده و شفاف‌کننده در مواد غذایی شده است. اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد، طعم تیز و تند در نوشیدنی‌ها به وجود می‌آورد؛ به همین دلیل در نوشابه‌ها از این اسید به مقدار زیادی استفاده می‌شود. یکی از موادی که برای ترش کردن طعم غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد است.

کاربرد اسید فسفریک در کشاورزی

یکی از عناصر لازم برای رشد گیاه فسفر است و اسید فسفریک را می‌توان بزرگترین منبع فسفر دانست، اما استفاده و کنترل کود اسید فسفریک، نسبت به سایر کود‌ها بسیار دشوارتر است؛ البته این کود همزمان با تأمین فسفر، می‌تواند ph خاک را نیز تنظیم کند.

کاربرد اسید فسفریک در صنایع دارویی

اسید فسفریک توانایی بسیار زیادی در پاکسازی سطوح و جرم‌گیری سطوح دارد، این اسید در دندانپزشکی برای پاکسازی عاج یا مینای دندان و جرم‌گیری دندان به کار می‌رود؛ در اکثر خمیر دندان‌ها نیز اسید فسفریک به عنوان سفید‌کننده استفاده می‌شود.

کاربرد اسید فسفریک در کاهش سختی آب و تصفیه آب

برای کاهش سختی آب در آب‌هایی که یون‌های فلز‌هایی مثل کلسیم و منیزیم دارند، اسید فسفریک استفاده می‌گردد. در تولید محصول‌های شوینده برای جلوگیری از ایجاد رسوبات به وجود آمده از واکنش مواد شوینده با سطح پارچه که باعث ایجاد لکه می‌شود، از اسید فسفریک استفاده می‌شود.

روش تولید اسید فسفریک

اسید فسفریک را می‌توان با سه روش فرایند مرطوب، فرایند حرارتی و فرآیند کوره خشک تولید کرد.

فرایند مرطوب

مطلوب‌ترین و رایج‌ترین روش تولید فسفریک اسید فرآیند مرطوب است و از این روش معمولاً برای تولید کود استفاده می‌شود.

فرایند حرارتی

معمولاً محصول به دست آمده از فرایند حرارتی دارای خلوص بسیار بالایی است؛ و در ساخت مواد شیمیایی مثل مواد شوینده، دارو‌ها و محصولات غذایی و... استفاده می‌شود.

فرایند کوره خشک

برای کاهش ضرر‌های اسید فسفریک بر روی محیط زیست و همچنین صرفه‌جویی در هزینه‌های تولید از روش کوره خشک استفاده می‌شود.

اسید  فرمیک چیست؟

اسید فرمیک که با نام‌های متانوئیک اسید و جوهر مورچه نیز شناخته می‌شود، یکی از مواد شیمیایی گروه اسید‌ها با فرمول شیمیایی HCOOH است. این ماده مایعی خورنده، بی‌رنگ با بوی تند و فرار است. اسید فرمیک در نیش حشرات مثل زنبور و مورچه در طبیعت یافت می‌شود.

ویژگی‌های اسید فرمیک

اسید فرمیک پایدار در دمای اتاق است؛ اما توانایی پایداری در برابر حرارت ندارد و سریع تجزیه می‌شود، همچنین اسید فرمیک یک اسید سازگار با محیط زیست است؛ که در صنعت داروسازی نیز استفاده می‌شود. اسید فرمیک در غلظت‌های بالا، بسیار خطرناک است؛ اما در غلظت‌ها و خلوص پایین می‌تواند به عنوان نگهدارنده در محصولات غذایی عمل کند؛ همچنین برای دفع آفات در محصولات کشاورزی به کار می‌رود. امروزه از اسید فرمیک به صورت نمک‌های متفاوت، برای جلوگیری از یخ زدگی جاده‌ها، در هنگام سرما و زمستان استفاده می‌شود.

سوربیتول چیست

سوربیتول یک ماده شیرین‌کننده است؛ که برای جایگزینی شکر در محصولات خوراکی به کار می‌رود. سوربیتول نوعی کربوهیدرات است. کالری سوربیتول تقریباً یک سوم شکر است؛ اما می‌تواند تا ۶۰ درصد شیرین‌سازی بیشتری داشته باشد. سوربیتول به صورت مایع و پودری در بازار وجود دارد؛ و برای لاغری، پزشکی و بدن‌سازی به کار می‌رود. قیمت سوربیتول در بازار تابع پارامترهای مختلفی است که باید موقع خرید آن‌ها را در نظر گرفت.

کلام آخر

شما در این مقاله با تقسیم‌بندی مواد شیمیایی و اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد، تقسیم‌بندی، مشخصات و کاربرد‌های آن، ویژگی‌ها و چیستی اسید فرمیک آشنا شدید.  شما می‌توانید برای خرید اسید فسفریک خوراکی ۸۵ درصد و اسید فرمیک و آگاهی از قیمت سوربیتول مایع و قیمت سوربیتول پودری به فروشگاه‌های مختلف در سطح شهر خود یا آنلاین مراجعه کنید.