توسعه گیاه خوراکی، دارویی و مقاوم به خشکی «سنجدتلخ» از منظر اقتصادی

انجمن علمی دانشجویی زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه تهران، وبینار «توسعه گیاه چندمنظوره خوراکی، دارویی و مقاوم به خشکی سنجدتلخ از منظر اقتصادی» از سلسله وبینارهای کارآفرینی دانشجویی را برگزار می‌کند.

کد خبر: ۵۱۷۰۵۴

تاریخ: ۳۰ شهريور ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۷

به گزارش باشگاه دانشجویان ایران اکونومیست، این وبینار با تدریس دکتر حمید آهنی ـ کارشناس سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی و رییس اسبق اداره جنگلداری و جنگل‌کاری خراسان رضوی، پنجشنبه ۳۱ شهریورماه، ساعت ۲۰، به صورت مجازی برگزار می‌شود.

سنجد تلخ گیاهی وحشی است که به صورت درختچه‌های انبوه در مناطق آهکی می‌روید. این گیاه از تیره گل سرخ سانان و از سرده سنجدها است. ارتفاع درختچه از یک تا سه متر متغیر است و پاجوش‌های فراوانی دارد. برگ‌های باریک و شمشیری شکل هستند، پشت برگ‌ها نقره‌ای فام و سطح رویی آنها سبز رنگ است. سنجد تلخ در اواخر بهار گل‌های مایل به سبز می‌دهد و سپس این گل‌ها به میوه تبدیل می‌شوند، میوه در واقع قسمت اصلی گیاه است. میوه‌های این درختچه بیضی شکل و به رنگ نارنجی یا حنایی‌اند. مزه ترش دارند و منبع غنی از ویتامین C هستند.

این گیاه استفاده‌های دارویی دارد و معمولا از برگ، میوه و دانه‌های آن در طب سنتی استفاده می‌شود. سنجد تلخ در ایران به صورت انبود می‌روید و در مناطق مختلف مانند آذربایجان، طالقان و خراسان می‌توان آن را یافت.

علاقه‌مندان‌ می‌توانند برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر به شماره ۰۹۳۸۲۵۳۱۲۲۵ در واتس آپ پیام ارسال کنند.