40 درصد امنیت غذایی کشور وابسته به گندم است

ایران اکونومیست- سرپرست وزارت جهاد کشاورزی گفت: گندم بیش از ۳۶ درصد کالری مردم را تامین می‌کند و حدود ۴۰ درصد امنیت غذایی کشور وابسته به گندم است.

کد خبر: ۳۳۸۵۹۷

تاریخ: ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲

به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، عباس کشاورز در دیدار با اعضای شورای مرکزی بنیاد ملی گندمکاران کشور، اظهار کرد: گندم پایه و معمار کشاورزی ایران است.

وی با بیان این که وضعیت گندم بر روی سایر محصولات کشاورزی تاثیر گذار است، گفت: هر چقدر از مزارع گندم حمایت و رسیدگی بیشتری به عمل آید، سایر محصولات وضعیت بهتری پیدا خواهند کرد.

کشاورز یادآور شد: متاسفانه در دولت‌های گذشته در زمینه‌ افزایش سطح زیر کشت گندم آبی اتفاق نامناسبی افتاده است و آن افزایش مساحت زیر کشت بدون مبنای اکولوژی آن بود و این موضوع سبب شد تا محصول گندم دچار مشکل زراعی شود اما در این دولت، کشت گندم را بر مبنای اکولوژی برنامه ریزی کردیم.

وی با اشاره به این که گندم، آرایش کشاورزی کشور را تنظیم می کند، بیان کرد: غیر از جنوب ایران هیچ محصولی رقیب گندم نیست و سایر محصولات با گندم خود را مطابقت می‌دهند. هر چقدر از مزارع گندم حمایت و رسیدگی بیشتری به عمل آید، سایر محصولات وضعیت بهتری پیدا خواهند کرد.

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: گندم بیش از 36 درصد کالری مردم را تامین می‌کند و حدود 40 درصد امنیت غذایی کشور وابسته به گندم است.

وی با اشاره به این که خوشبختانه هیچ مشکلی در زمینه بذر و کود نداریم، تاکید کرد: گندمکاران باید از بذرهای مرغوب استفاده کنند و برای اختصاص یارانه بذر صحبت هایی با رئیس جمهور انجام داده‌ام.

کشاورز گفت: از بنیاد گندمکاران انتظار می رود که مراقب تولید و کیفیت گندم باشد، هرچند کیفیت گندم ایران بسیار بالاتر از گندم های وارداتی بوده است.

وی با بیان اینکه باید سعی شود در تولید گندم، تنوع سازی را نیز مدنظر قرار گیرد، ادامه داد: به نهادهای غیر دولتی برای توسعه کشاورزی اعتقاد جدی دارم.

کشاورز خاطرنشان کرد: در حال حاضر سامانه رصد کشت تمامی محصولات را داریم و الگوی کشت نیز آماده اجرا است و بیش از 5 سال برای نهایی کردن آن زمان صرف شده است.

وی درباره میزان خسارت در سیل اخیر استان سیستان و بلوچستان گفت: براساس برآورد وزارت جهاد کشاورزی میزان خسارات در باغات این استان 7 هزار هکتار و در بخش زراعت 25 هزار هکتار بوده است.

کشاورز ادامه داد: البته خسارت 7 هزار هکتاری باغات به معنای نابودی کامل باغات نیست و برخی باغات خسارت کمتری دیده اند که قابل جبران است.

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: واقعی شدن نرخ ارز سبب حمایت از تولید داخلی شده و در بسیار از تولیدات کشاورزی فشار واردات از این بخش برداشته شده است.

تسنیم