ثبات نرخ مرغ در بازار

ایران اکونومیست- حجت گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ گرم در خرده فروشی‌ها ۱۲ هزار و ۷۵۰ تومان است.

کد خبر: ۳۳۱۷۰۷

تاریخ: ۰۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱

عظیم حجت عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی  از ثبات نرخ مرغ نسبت به روز گذشته در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۷۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۱۲ هزار و ۷۵۰ تومان است.

وی با انتقاد از این مسئله که نرخ مرغ گرم در خرده فروشی‌ها تبعیتی از مرغ زنده ندارد، افزود: بنابر آمار قیمت مرغ زنده در یک ماه گذشته ۹ هزار و ۲۰۰ تومان بود که در آن مقطع زمانی هر کیلو مرغ گرم ۱۲ هزار و ۷۵۰ تومان به مصرف کننده عرضه می‌شد و حال جای این سوال مطرح است که چرا با وجود افت ۵۰۰ تومانی قیمت مرغ زنده، نرخ مرغ گرم تغییری نداشته است؟

حجت گرانی بنزین را یکی از دلایل نوسان قیمت مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها دانست و گفت: اگرچه سوخت ماشین‌های حمل مرغ زنده گازوئیل است، اما حمل مرغ گرم با نیسان انجام می‌شود که گرانی بنزین در افزایش هزینه حمل و نقل و قیمت مرغ مرغ برای مصرف کننده در بازار تاثیر گذار بوده است.
عرضه مرغ جوجه یکروزه بالاتر از نرخ مصوب در بازار

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه کماکان قیمت جوجه یکروزه در بازار بالاست، بیان کرد: هم اکنون هر قطعه جوجه یکروزه با نرخ ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار و ۶۰۰ تومان در بازار عرضه می‌شود که این امر بیانگر عرضه هر قطعه جوجه یک هزار تومان بالاتر از نرخ مصوب است که بدین ترتیب ۵۰۰ تا ۶۰۰ تومان به هزینه تمام شده تولید هر کیلو گوشت مرغ افزوده می‌شود.

حجت نبود کشش بازار را دلیل اصلی روند نزولی قیمت مرغ زنده در بازار اعلام کرد و گفت: تغییر نرخ حمل و نقل و دریافت کرایه مازاد پشت بارنامه موجب شده تا در پروسه تولید دچار افزایش قیمت شویم که این امر ارتباطی به تولید کننده ندارد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: با وجود نوسان قیمت جوجه یکروزه و فروش با نرخ بالاتر از قیمت مصوب از مسئولان ستاد تنظیم بازار انتظار می‌رود که همانند بازار مرغ بر سایر عوامل تولید نظارت کنند تا با جلوگیری از روند افزایشی قیمت جوجه یکروزه، مرغداران متحمل زیان نشوند.
خرید تضمینی مرغ راهکاری مناسب برای کنترل بازار

وی با اشاره به اینکه در تولید مرغ مشکل خاصی وجود ندارد، اظهار کرد: بنابر آمار در هر یک از ماه‌های مهر و آبان ۹۵ میلیون قطعه جوجه ریزی در واحد‌های مرغداری صورت گرفته که با توجه به روند کنونی مصرف، نوسان قابل توجهی نخواهیم داشت، هر چند ممکن است قیمت مرغ در ایام پایانی هفته و در صورت تغییر شرایط جوی با نوسان ۴ درصدی در بازار روبرو شود.

وی با بیان اینکه شیوع بیماری نیوکاسل در واحد‌های مرغداری چندان چشمگیر نیست، گفت: با توجه به کنترل عوامل بیماری نیوکاسل تحت نظارت شبکه دامپزشکی، میزان تلفات به حدی نیست که بر شرایط بازار لطمه بزند.

حجت متوسط تلفات شیوع بیماری نیوکاسل در کشور را ۱۰ تا ۱۵ درصد اعلام کرد و افزود: در مناطق جنوبی تلفات بالاتر از این رقم و در مناطق شمالی کشور تلفات کمتر از ۵ درصد است.

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی متوسط تلفات شیوع بیماری نیوکاسل در کشور را ۱۰ تا ۱۵ درصد اعلام کرد و گفت: این درحالی است که در مناطق جنوبی تلفات بالاتر از این رقم و در مناطق شمالی کشور تلفات کمتر از ۵ درصد است.

وی خرید تضمینی مرغ به منظور جلوگیری از زیان مرغداران را امری ضروری دانست و افزود: با وجود شرایط کنونی عرضه و تقاضا و زیان مرغداران در فروش مرغ پیش بینی می‌شود تا زمانیکه پشتیبانی امور دام وارد عرصه نشود و اقدام به خرید روزانه یک هزار تن تا یک هزار و ۵۰۰ تن مرغ با نرخ ۱۳ هزار و ۵۰۰ تا ۱۳ هزار و ۷۰۰ تومان از مرغداران نکند، بعید است که اتفاق خاصی در بازار رخ دهد و قیمت مرغ به تعادل برسد.
آرامش نسبی بر بازار ذرت و کنجاله سویا حاکم است

وی درباره آخرین وضعیت بازار نهاده‌های دامی بیان کرد: با توجه به آنکه بازار ذرت و کنجاله سویا در ماه‌های اخیر از آرامش نسبی برخوردار است، همین امر موجب شد تا تولید نسبت به گذشته در شرایط مساعدتری قرار گیرد.

حجت با بیان اینکه مرغداران در تامین نهاده‌های دامی مشکلی ندارند، گفت: براین اساس قیمت کنونی کنجاله سویا در بازار آزاد با نرخ مصوب تفاوتی ندارد و تنها قیمت ذرت اختلاف جزئی دارد.

عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی در پایان با بیان اینکه دریافت ملبغ مازاد پشت بارنامه بر هزینه‌های تولید بی تاثیر نیست، تصریح کرد: در حال حاضر راننده‌ها در پی افزایش قیمت بنزین به طور متوسط ۵۰ تومان بالاتر از قیمت بارنامه کرایه دریافت می‌کنند که با این وجود مرغداران برای تولید هر کیلو مرغ به سبب مصرف حداقل ۲ کیلو نهاده رقمی بالغ بر ۱۰۰ تومان زیان می‌کنند که این امر بر گرفتاری صنعت مرغداری دامن می‌زند.

باشگاه خبرنگاران جوان