خوراکیهایی که با آلرژی مبارزه می کنند

ايران اكونوميست :آلرژی واکنش شدید سیستم ایمنی بدن نسبت به عوامل مختلف است. افرادی که دچار حساسیت هستند، دارای سیستم ایمنی فوق هوشیار هستند که نسبت به مواد ظاهراً بی آزار موجود در محل زندگی خود، واکنش بیش از حد معمول نشان می دهند، برای مثال گرده گیاهان، می‌تواند سیستم ایمنی این افراد را به حدی تحریک کند که گویی با یک خطر جدی رو به رو هستند.

کد خبر: ۳۱۷۵

تاریخ: ۲۰ فروردين ۱۳۹۱ - ۰۶:۰۲

مهر: همزمان با آغاز فصل بهار، آلرژیهای ویژه این فصل نیز فراگیر می‌شوند و می‌توانند افراد مبتلا را حتی از انجام کارهای روزمره باز دارند، اما راههایی برای مدیریت آلرژیهای فصلی از جمله آلژی بهاری وجود دارد که می توانند میزان رنج حاصل از آن را به حداقل برساند.

آلرژی واکنش شدید سیستم ایمنی بدن نسبت به عوامل مختلف است. افرادی که دچار حساسیت هستند، دارای سیستم ایمنی فوق هوشیار هستند که نسبت به مواد ظاهراً بی آزار موجود در محل زندگی خود، واکنش بیش از حد معمول نشان می دهند، برای مثال گرده گیاهان، می‌تواند سیستم ایمنی این افراد را به حدی تحریک کند که گویی با یک خطر جدی رو به رو هستند.

حساسیت یک مشکل بسیار شایع است و تقریبا از هر ده نفر، دو نفر به نوعی از آن مبتلا هستند.

این درحالی است که براساس اظهارات کارشناسانی چون دکتر مارک دیکویز پزشک داخلی و رئیس مرکز آلرژی و ایمن شناسی بالینی در دانشکده پزشکی دانشگاه سنت لوئیس، با اندکی مدیریت و تلاش بسیاری از مردم می توانند این رنج فصلی خود را به حداقل رسانده و یا حتی به طور کلی آن را از بین ببرند.

وی اضافه می کند: گامهای ساده ای وجود دارد که اگر آنها را انجام دهید می توانید از علائم رهایی یافته و رنج خود را کاهش دهید.

قسمت اعظم حساسیتهای فصلی توسط گرده افشانی های هوایی درختان، چمنها و گیاهان هرز صورت می گیرد که به منظور گرده افشانی و بارور کردن سایر گیاهان از همان نوع صورت می گیرد.

این درحالی است که در مناطق گرم تر ممکن است برخی از آلرژیها و حساسیتها در تمام طول سال وجود داشته باشند، فصل آلرژی به طور کلی در اواخل زمستان یا اوایل بهار آغاز شده و تا پایان تابستان یا اوایل پاییز ادامه خواهد یافت که این امر براساس آب و هوای هر منطقه تفاوت دارد. درحالی که فصلها تغییر می کنند، انواع مختلفی از گرده ها واکنشهای آلژیک را هدف می گیرند.

درختها در مرحله نخست گرده افشانی ها قرار دارند و گرده افشانی آنها در اواخر زمستان و اوایل بهار آغاز می شود، اما ممکن است برخی از گونه ها در اواسط بهار بسته به آب و هوای منطقه گرده افشانی کنند. پس از درختان گیاهان در اواسط بهار یا اوایل تابستان گرده افشانی می کنند. علفهای هرز نیز در دوره های مختلف نیز گرده افشانی می کنند که در برخی منطقه ها این امر در اواخر تابستان و اوایل پاییز رخ می دهد.

کارشناسان انجام پنج گام ساده و ابتدایی را برای پیشگیری یا رهایی از علائم آلرژی فصلی را در زمان گرده افشانی پیشنهاد می کنند:

استفاده از آنتی هیستامینها

برای برخی از افراد، این داروها در کاهش علائم کلاسیک آلرژیهای فصلی از جمله عطسه، آبریزش بینی، سوزش چشم و گاهی خارش گلو را کاهش دهد. برخی از آنتی هیستامینهای نسل قبلی می توانند خواب آور باشند و بر تفکر یا رانندگی تأثیر بگذارند، در این زمینه بسیاری از پزشکان استفاده از آنتی هیستامینهای جدید را توصیه می کنند که میزان خواب آلودگی کمتری را برای مصرف کننده ایجاد می کند.

بستن درها و پنجره ها

درهای خانه و محل کار خود را بسته نگاه دارید. نمی توانید درهای محل اقامت و کار خود را به طور کامل نسبت به دنیای بیرون مهر و موم کنید، اما بستن درها و پنجره ها می تواند به ممانعت از ورود گرده ها کمک کند. وقتی که آب و هوا در فصل بهار مساعد می شود بسیاری ترجیح می دهند که درها را باز کنند و از هوای تازه لذت ببرند بنابراین بهتر است که درها را بسته و از دستگاه های تهویه مطبوع استفاده کنید.

محدود کردن فعالیتهای بیرونی

محدود کردن فعالیتهای بیرون به ویژه در صبحگاه چون ورزشهای صبحگاهی و یا تردد در روزهایی که باد می وزند نیز می تواند این علائم را کاهش دهد. به طور کلی گرده ها صبحها معمولا بین ساعات 5 تا 10 صبح در بالاترین میزان خود هستند.

بستن پنجره های اتومبیل

هنگامی که با اتومبیل و سایر وسائل نقلیه حرکت می کنید، پنجره ها را بسته نگاه دارید، این کار به دور نگاه داشتن گرده ها و گرد و غبارها کمک می کند.

استحمام روزانه

استحمام روزانه و تعویض روزانه لباسها نیز می تواند در این عرصه موثر باشد. گرده ها می توانند روی لباسها و یا موهای شما جمع شوند بنابراین وقتی وارد منزل می شوید استحمام کرده و لباسهای خود را تعویض کنید.

ارائه این گامهای ساده برای دوری از علائم آلرژی در شرایطی است که کارشناسان و پزشکان توصیه می کنند در صورت انجام تمام گامها و موثر واقع نشدن آنها و استمرار علائم آلرژی باید به پزشک مراجعه کنید.

برخی دیگر از پزشکان علاوه بر ارائه این راهکارها توصیه هایی برای بهبود عادات خورد و خوراک افراد ارائه کرده اند. آنها اعتقاد دارند مصرف غذاهای درست می تواند بسیاری از مشکلاتی از این دست را کاهش دهد که در آن میان می توان به آسم و آلرژیهای فصلی اشاره کرد.

خوراکیهایی که با آلرژی مبارزه می کنند

تحقیقات پزشکی نشان می دهد که موادی که دارای آنتی اکسیدانها هستند که در میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و چای سبز به وفور یافت می شود می تواند با هرگونه التهاب درونی مبارزه کند، چرا که التهاب درونی بدن عامل مهمی در کنترل آلرژی ها است.

همچنین کاهش وزن نیز از دیگر راهکارهای مبارزه با آلرژیهای فصلی عنوان شده است. این راهکار نه تنها آلرژی بلکه می تواند بیماریهای بسیاری را از بیماریهای قلبی تا سرطان کاهش دهد.

استرس شانس آلرژی را بیشتر می کند

کاهش استرس راهکاری است که در زمینه رفع بیماریهای متعددی می تواند کاربرد داشته باشد، هربار که با استرس و فشار عصی رو به رو می شوید، بدن شما هورمون استرس تولید می کند و این هورمونها به نوبه خود سیگنالی به بخشهای مختلف بدن شما می فرستند تا آن را برای عمل آماده کنند. اگر این اتفاق هر روز رخ دهد، استرس می تواند صدمات خود را با تأثیر روی هرشبکه ای که سلامتی شما را تضمین می کند تأثیرگذار باشد که در آن میان می توان به سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. سیستم ایمنی تضعیف شده می تواند شانس واکنشهای آلرژیک شما را افزایش دهد. از این رو یادیگری کنترل استرس یا واکنش نشان دادن به استرس می تواند مهم تلقی شود.