آشپزخانه سلامت؛

رفع چین و چروک پوست با یک نوشیدنی خوشمزه

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در رفع چین و چروک پوست، درمان سرماخوردگی موثر دانست.

کد خبر: ۲۷۳۷۷۱

تاریخ: ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۳

به گزارش ایران اکونومیست، شربت لیموشیرین (لیموشیرین+پرتقال+عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، اسیدفولیک، آهن، مس، کلسیم، منیزیم، منگنز، فلاونوئیدها، فنول‌ها، کاروتنوئیدها، پکتین و غیره است.

برای بررسی خواص شربت لیموشیرین و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت لیموشیرین گفت: این شربت خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و موجب رفع انواع ویروس‌ها، باکتری‌ها، سرماخوردگی، آنفلوانزا، گلودرد و سرفه می‌شود.

وی افزود: پاکسازی سمومات از کبد، کلیه و مجاری ادرار، درمان عفونت‌های ریه و معده، رفع دردهای رماتیسمی (آرتریت روماتوئید) و دردهای مفصلی (آرتریت) و کاهش تب از دیگر خواص این شربت است که می‌توان نام برد.

عظمایی بیان کرد: شربت لیموشیرین حاوی ویتامین C بسیار بالایی است، علاوه بر این وجود ویتامین‌های A، E، C و فلاونوئیدها در این شربت موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری‌ها از جمله سرطان‌ها می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: یکی از خواص بی نظیر این شربت بهبود عملکرد دستگاه گوارش، هضم غذا و رفع یبوست به خاطر وجود فیبر بالا در آن است.

وی گفت: از خواص دیگر شربت لیموشیرین می‌توان به تقویت و استحکام استخوان و دندان و جلوگیری از پوکی استخوان و آرتروز اشاره کرد.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: آهن و اسیدفولیک موجود در این شربت باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است.

عظمایی افزود: شربت لیموشیرین به علت داشتن ویتامین‌های A، E، C و انواع املاح معدنی موجب تقویت، طراوت و جوان‌سازی پوست و رشد مو شده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند؛ همچنین موجب رفع چین و چروک پوست می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: از دیگر خواص این شربت می‌توان به رفع مشکلات تنفسی، رفع التهاب لوزه، تقویت بینایی و پیشگیری از آب مروارید و تباهی لکه زرد اشاره کرد.

وی اظهار کرد: این شربت انتخاب و گزینه مناسبی برای افراد چاق است زیرا موجب لاغری و تناسب اندام می‌شود.

عظمایی بیان کرد: شربت لیموشیرین به دلیل داشتن ویتامین C بسیار بالا در درمان بیماری اسکوربیت موثر است؛ این بیماری در اثر کمبود شدید ویتامین C ایجاد می‌شود و علائمی از قبیل ظهور لکه‌های پوستی، اسفنجی شدن لثه‌ها، خونریزی از غشاهای مخاطی، رنگ پریدگی و افسردگی دارد.
مقدار مصرف شربت لیموشیرین

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: از این شربت می‌توان ۳ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر و شب میل کرد‌.

مواد لازم شربت لیموشیرین (2 لیتر)

-لیموشیرین ۱۰ تا ۱۲ عدد
-پرتقال متوسط ۵ عدد
-عسل ۱۵۰ گرم
طرز تهیه شربت لیموشیرین

-برای تهیه این شربت ابتدا لیموشیرین و پرتقال را آبگیری کرده و به آن حرارت متعادل در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد می‌دهیم.
-سپس عسل را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.
-در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

نکته: علت استفاده از حرارت ملایم این است که در حرارت بالا املاح و ویتامین‌ها از بین می‌رود و علت حرارت دادن حل شدن عسل است.
نکته: این شربت را نمی‌توان به مدت طولانی نگهداری کرد، زیرا مواد نگهدارنده ندارد و باید در طی یک تا ۲ روز مصرف شود.
نکته: می‌توان به جای حرارت دادن، پرتقال و لیموشیرین را داخل مخلوط کن ریخته و عسل را اضافه کنیم.