توانایی افراد چاق در تشخیص بوها کمتر است

محققان دانشگاه اوتاگو نیوزلند دریافتند توانایی افراد چاق در تشخیص و تفکیک بوها کمتر از سایر افراد است.

کد خبر: ۲۷۰۹۷۰

تاریخ: ۰۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۱

به گزارش ایران اکونومیست از پایگاه خبری ساینس دیلی، محققان اطلاعات مربوط به بیش از 1500 نفر را از مطالعات کلینیک سراسر جهان و مقالات منتشر شده در زمینه ارتباط چاقی با حس بویایی مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار دادند.
در این بررسی ها مشخص شد ارتباط محکمی بین وزن بدن افراد و توانایی بویایی آن ها وجود دارد و هرچه حس بویایی قوی تر باشد، احتمال لاغری او نیز بیش تر است.
به اعتقاد محققان حس بویایی نقش مهمی در رفتارهای غذایی دارد، زیرا نحوه شناسایی و انتخاب طعم های مختلف را تحت تاثیر قرار می دهد. ضعف در حس بویایی منجر به انتخاب غذاهای ناسالم و در نتیجه افزایش خطر چاقی می شود.
با توجه به این که افراد چاق حس بویایی ضعیف تری دارند، محققان به این فرضیه رسیدند که چاقی موجب تغییر متابولیسم بدن شده و این تغییر، مسیرهای ارتباطی بین روده و مغز را تحت تاثیر قرار می دهد.
محققان برای بررسی صحت این نظریه به بررسی اثرات دو شیوه درمانی چاقی با استفاده از جراحی شامل بایپس معده و برداشتن بخشی از معده پرداختند. در نتیجه این بررسی ها مشخص شد برداشتن معده موجب بهبود حس بویایی می شود در حالی که سایر روش های درمان چاقی چنین اثری ندارند.
چاقی یک مشکل جهانی است که میلیون ها نفر را تحت تاثیر قرار داده و یک عامل ریسک برای دیابت و بیماری های قلبی محسوب می شود. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت میزان چاقی در جهان از سال 1975 میلادی تا کنون سه برابر شده است.
گزارش کامل این تحقیقات در نشریه Obesity Reviews منتشر شده است.