آشپزخانه سلامت؛

خواص شربت هفت عرق؛ از لاغری تا کاهش چربی خون

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف شربت هفت عرق را در کاهش اشتها و وزن، چربی سوزی و لاغری موثر دانست.

کد خبر: ۲۴۱۰۵۱

تاریخ: ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۵

به گزارش ایران اکونومیست؛ لاغری مستلزم مصرف غذا‌های کم کالری، پرهیز از استفاده از فست فود‌ها و مواد غذایی حاوی نشاسته، حجیم و سنگین است؛ برای لاغر شدن علاوه بر رعایت رژیم غذایی مناسب داشتن تحرک و فعالیت بدنی به ویژه انجام دادن نرمش‌های ملایم ضروری است.

شربت هفت عرق (عرق زنیان، زیره سبز و سیاه، کرفس، شوید، کاسنی و سیر) یکی از نوشیدنی‌هایی است که به کاهش وزن و لاغری بدن کمک شایانی می‌کند که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، مس، فولات، سلنیوم، روی و فسفر است.

برای بررسی خواص شربت هفت عرق و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت هفت عرق

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت هفت عرق اظهار کرد: این شربت نقش موثری در کاهش اشتها و وزن، چربی سوزی، لاغری، تقویت دستگاه گوارش و عملکرد بهتر روده‌ها دارد.

وی درباره خواص دیگر شربت هفت عرق بیان کرد: این شربت ضد نفخ و بادشکن است و معده و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند؛ شربت هفت عرق تاثیر چشمگیری در سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد و از بروز سکته‌های قلبی و مغزی در افراد جلوگیری می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت هفت عرق حافظه را تقویت و از ابتلای افراد به آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می‌کند؛ این شربت نقش موثری در تصفیه خون، پاکسازی کبد، کلیه‌ها و دفع سنگ کلیه دارد.

عظمایی تاکید کرد: شربت هفت عرق به کاهش چربی خون و چربی کبد (کلسترول و تری گلیسرید) کمک شایانی می‌کند؛ این شربت برای مبتلایان به التهاب مفاصل (آرتریت) و آرتریت روماتوئید (روماتیسم مفصلی) مفید است.

وی تصریح کرد: شربت هفت عرق سردرد و افسردگی را برطرف و بینایی را هم تقویت می‌کند؛ این شربت تاثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن، جوان‌سازی پوست و مو و استحکام استخوان‌ها دارد.

موارد منع مصرف شربت هفت عرق

عظمایی درباره موارد منع مصرف شربت هفت عرق یادآوری کرد: مصرف این شربت برای زنان باردار و شیرده ممنوع است.
مواد لازم برای تهیه ۱۰ لیتر شربت هفت عرق برای یک دوره درمانی

عرق زیره سبز                        یک و نیم لیتر
عرق زیره سیاه                       یک لیتر
عرق زنیان                              یک و نیم لیتر
عرق شوید                             یک و نیم لیتر
عرق کرفس                           یک لیتر
عرق سیر                              یک لیتر
عرق کاسنی                         یک لیتر
سرکه سیب                           نیم لیتر
عسل                                      ۵۰۰ گرم
طرز تهیه شربت هفت عرق

-همه عرقیجات را با هم مخلوط کنید.
-موقع مصرف به ازای یک لیوان از شربت هفت عرق نصف قاشق غذاخوری سرکه سیب و یک قاشق مرباخوری عسل اضافه کنید.
-این شربت روزانه سه لیوان، ۳۰ دقیقه قبل از ناهار، شام و نیم ساعت پیش از خواب میل شود.