آشپزخانه سلامت؛

مهار دیابت و رفع عطش با شربتی ترش و شیرین

محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت ترش و شیرین را در کنترل فشار، قند و چربی خون موثر دانست.

کد خبر: ۲۳۳۸۳۴

تاریخ: ۲۳ تير ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۹

به گزارش ایران اکونومیست، شربت آبغوره و عسل حاوی ویتامین C ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، اسید مالیک، فرمیک، سوکسینیک، اگزالیک، گلوکولیک و سیتریک، قند، آهن، منیزیم، کلسیم، مس، منگنز، فسفر و پروتئین است.

برای بررسی خواص شربت آبغوره و عسل و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت آبغوره و عسل

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص شربت آبغوره و عسل اظهار کرد: این شربت نقش موثری در کنترل فشار، قند و چربی خون، کاهش اسید اوریک بالا و غلظت خون و درمان نقرس دارد؛ شربت آبغوره و عسل به رفع عطش، گرگرفتگی و تب کمک شایانی می‌کند.

وی درباره خواص دیگر شربت آبغوره و عسل بیان کرد: این شربت تاثیر چشمگیری در رفع کهیر، خارش و اگزما و بهبود بیماری پوستی پسوریازیس دارد و موجب کنترل غلبه صفرا هم می‌شود.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت آبغوره و عسل کلیه‌ها را پاکسازی، کبد چرب را رفع و سنگ کیسه صفرا را هم دفع می‌کند؛ شربت آبغوره و عسل غلظت و چربی خون را کاهش می‌دهد بنابراین برای افرادی که خواب زیاد و سنگینی دارند، بسیار مفید است.

عظمایی با اشاره به مفید بودن شربت آبغوره و عسل برای مبتلایان به روماتیسم و گرفتگی رگ سیاتیک تاکید کرد: ماساژ بدن با این شربت از تعریق بد بود جلوگیری می کند و مصرف شربت آبغوره و عسل همراه با سالاد سبب کاهش وزن و لاغری می‌شود.

وی یادآور شد: شربت آبغوره و عسل نقش موثری در بهبود ورم گلو، بیش‌فعالی کودکان، وسواس فکری، شوره سر، یرقان (زردی) و پاکسازی مجاری ادراری دارد؛ این شربت برای افرادی که دچار خونریزی بینی هستند، بسیار مناسب است؛ شربت آبغوره و عسل را می‌توان روزانه ۲ لیوان و در ۲ نوبت میل کرد.