ارزیابی قیمت 9000 تومانی مرغ گوشتی از نگاه رییس صنفی

رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران افزایش نرخ مرغ گوشتی را در دامنه 9 تا 9500 تومان منطقی دانست و گفت: اکنون صنعت مرغ گوشتی کشور با ضرر و زیان روبروست و چنانچه قیمت مرغ منطقی نشود، این صنعت مشکل جدی خواهد داشت.

کد خبر: ۲۳۳۱۸۶

تاریخ: ۱۹ تير ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵

به گزارش ایران اکونومیست؛  قیمت مرغ در روزهای گذشته برای مصرف کنندگان بین 8500 تا 9500 تومان در سطح خرده فروشی های کشور عرضه شد که به نظر برخی کارشناسان این نرخ ها منطقی است و از زیان تولید کنندگان جلوگیری خواهد کرد.
سالیانه نزدیک به 2.5 میلیون تن گوشت مرغ در 20 هزار واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه تولید و به بازار عرضه می شود.
«محمد یوسفی»  درباره علت افزایش قیمت مرغ گوشتی اظهار داشت: اکنون با توجه به افزایش دمای هوا و شروع تعطیلات تابستانی و افزایش سفرها، با مشکل کم وزن گیری مرغ های گوشتی، افت محصول و نیز با افزایش مصرف در استان های شمالی کشور روبرو شده ایم که این امر باعث شده تا بخشی از مرغی که از استان ها به تهران حمل می شود، کاهش یابد.
به گفته رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی ایران، تولید کنندگان مرغ گوشتی در ماه های گذشته با ضرر و زیان در تولید روبرو بودند، بنابراین باید با افزایش قیمت مرغ گوشتی و منطقی شدن از کاهش تولید این محصول جلوگیری به عمل آید.
وی اضافه کرد: امروز ( 19 تیر ) قیمت هرکیلوگرم مرغ زنده بین 5200 تا 5500 تومان، گوشت مرغ میدان بهمن بین 7200 تا 7400 تومان و گوشت مرغ در میادین میوه و تره بارشهرداری بین 7500 تا 7600 تومان است، اما برای تداوم فعالیت صنعت طیور این نرخ برای مرغ زنده باید به 6500 تومان و گوشت مرغ مصرفی مردم بین 8500 تا 9000 تومان برسد.
یوسفی گفت: روزهای گذشته قیمت گوشت مرغ در سطح خرده فروشی ها بیش از 9000 تومان فراتر رفت و علت آن به افزایش قیمت نهاده های طیور و هزینه های تمام شده تولید مربوط می شود و فعلا هیچ ارتباطی با نرخ ارز آزاد ندارد.
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی تصریح کرد: فاصله قیمتی خرید مرغ زنده تا قیمت میادین میوه و تره حدود 2500 تومان است که منطقی است، اما فاصله قیمت مرغ زنده تا سطح نرخ خرده فروشی دارای یک فاصله قیمتی بیش از 3500 تومان است و نشان می دهد که بیشترین افزایش قمیت مرغ مربوط به شبکه توزیع و فروش است.
وی خاطر نشان ساخت: نبود نظارت های کافی سبب شده تا در خرده فروشی های سطح شهر گوشت مرغ با نرخ های بالاتر عرضه شوند.
یوسفی افزود: اکنون نرخ هرکیلوگرم کنجاله سویا بین 2400 تا 2700 تومان و ذرت بین 1050 تا 1170 تومان است درحالی که به تازگی قیمت جهانی نهاده های دام و طیور کاهش یافته، اما تا ثبت سفارش های جدید تاثیری در نرخ نهاده ها نخواهد داشت.
یوسفی اظهارداشت: طی ماههای گذشته نرخ جوجه یک روزه بین 2500 تا 3000 تومان بود که به تازگی به 300 تا 1000 تومان کاهش یافته و این موضوع برای صنعت طیور نگران کننده است، زیرا بیانگر آن است که با روند کاهش جوجه ریزی وتولید روبرو شده ایم.
امروز (سه شنبه) اتحادیه صنف مرغ و ماهی قیمت هر کیلوگرم مرغ گوشتی را درب کشتارگاه 7600 تومان، واحدهای صنفی پخش کننده 7750 تومان، میدان بهمن 7200 تومان و خرده فروشی ها 8350 تومان اعلام کرده است.
طبق سیاست های وزارت جهادکشاورزی طرح ملی استانداردسازی تولید و عرضه مرغ گوشتی از نظر وزن و اندازه با هدف ساماندهی بازار این ماده پروتئینی دنبال می شود.
البته استانداردسازی وزن مرغ، در سایر کشورها نیز مرسوم است؛ بیشتر کشورهای دنیا مرغ با سایزهای مشخصی خریداری می شود، بنابراین به منظور توسعه صادرات مرغ گوشتی ایران نیز رعایت این استاندارد اهمیت بسزایی دارد.
چندی پیش مرغداران به کاهش قیمت مرغ در بازار اعتراض داشتند و به همین دلیل از عرضه به موقع محصول به بازار مصرف خودداری کردند؛ نتیجه اینکه وزن مرغ ها از حد استاندارد فراتر رفت.