در سال گذشته

3هزار تُن فرآورده خام دامی از چرخه مصرف خارج شد

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: سال گذشته با نظارت بازرسان این سازمان در مجموع سه هزار تُن (سه میلیون کیلوگرم) فرآورده خام دامی، از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

کد خبر: ۲۱۰۵۲۶

تاریخ: ۰۸ فروردين ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۴

به گزارش ایران اکونومیست، علیرضا رفیعی پور روز چهارشنبه در حاشیه بازدید از کشتارگاه صنعتی سنندج اظهار کرد: در سال 96 در مجموع 12 میلیون راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های کشور ذبح شده و بازرسان دامپزشکی سه هزار تُن (سه میلیون کیلوگرم) فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف را کشف و از چرخه مصرف خارج کردند.
وی اضافه کرد: این مقدار فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف در صورتی که وارد چرخه مصرف می شد، می توانست 40 میلیون وعده غذایی ناسالم و بیماری زا برای شهروندان باشد.
وی یادآور شد: در تمامی کشتارگاه های کشور بازرسان در سه مرحله قبل از کشتار، حین و بعد از کشتار بر لاشه دام نظارت می کنند و در صورت مشاهده هر گونه علایم بیماری، گوشت دام از چرخه مصرف خارج می شود.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور به شهروندان اطمینان داد که فرآورده های خام دامی که در کشتارگاه با نظارت بازرسان این سازمان ذبح شده و مهمور به مُهر دامپزشکی باشد، به طور کامل سالم و بهداشتی است.

** 3400 اکیپ بازرسی و نظارت دامپزشکی در طرح تشدید نظارت بر بازار حضور دارند
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: 2 هزار اکیپ بازرسی و یک هزار و 400 اکیپ نظارت دامپزشکی در طرح تشدید نظارت بر بازار فرآورده های خام دامی کشور حضور دارند.
علیرضا رفیعی پور اظهار کرد: طرح تشدید نظارت بر بازار نوروز به مدت 20 روز و از 25 اسفند 96 شروع شده و تا 15 فروردین ماه امسال ادامه دارد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد: در این طرح، بازرسان و کارشناسان دامپزشکی بیش از 2 میلیون نظارت را بر مراکز تولید و عرضه مواد خام دامی انجام می دهند.
وی یادآور شد: به طور میانگین سالانه در این طرح تشدید نظارت نوروزی بر مراکز تولید و عرضه مواد خام دامی، بیش از یک هزار تُن (یک میلیون کیلوگرم) فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف کشف و ضبط می شود.

**سال 96 کانون های بیماری دامی در کشور 18 درصد کاهش یافت
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: سال 96 کانون های بیماری دامی در کشور در مقایسه با سال قبل در مجموع 18 درصد کاهش یافته بود.
رفیعی پور افزود: سال 95 در مجموع هفت هزار و 900 کانون بیماری دامی در کشور شناسایی شده بود که در سال 96 این تعداد، به 6 هزار و 500 کانون کاهش یافت.
وی اضافه کرد: این کانون های بیماری شامل بیماری های دامی و بیمارهای مشترک دام و انسان مانند لمپی اسکین، تب برفکی، تب مالت، آبله و شاربن(سیاه زخم) بود.
به گفته وی این کاهش 18 درصدی کانون های بیماری نشانه عملکرد خوب دامپزشکی و دستگاه های مربوطه برای مهار و کنترل بیماری های دامی و جلوگیری از زیان رساندن به دامداران است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان افزود: این بیماری در 2 سال گذشته در واحدهای مرغداری برخی استان های کشور شیوع پیدا کرد و موجب بروز خسارات و تلفات در این واحدها شده است.
وی تاکید کرد: اگر واحدهای مرغداری تمام شرایط بهداشتی را رعایت کنند و واکسیناسیون طیور به صورت مرتب انجام شود، بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان به راحتی قابل کنترل است.
در این بازدید رئیس سازمان دامپزشکی کشور و جمعی از مسئولان استانی از بخش های مختلف کشتارگاه صنعتی دام سنندج شامل بخش ذبح، آیش برداری، شست و شو، تونل انجماد انگلی، پیش سردکن و سردخانه بازدید کردند.
کشتارگاه صنعتی دام سنندج با ظرفیت اسمی کشتار 100 راس دام سنگین و یک هزار راس دام سبک، یکی از واحدهای صنعتی پیشرفته کردستان و حتی کشور است.
هم‌اکنون این کشتارگاه با نصف ظرفیت خود در حال فعالیت است و 115 نفر به طور مستقیم در آن اشتغال دارند.
عملیات ساخت کشتارگاه صنعتی دام سنندج سال 79 و براساس مجوز هیات وزیران و همزمان با پنج استان کشور و با اعتبار 110 میلیارد ریال آغاز شد و سال 89 به بهره برداری رسید.
بازدید از کشتارگاه دام صنعتی و واحدهای تولیدی دام و دیدار با استاندار کردستان و مسئولان دامپزشکی استان از برنامه های سفر رئیس سازمان دامپزشکی کشور به کردستان است.