پسته بخورید تا سلامتی به شما لبخند بزند

مسلما یکی از محبوب‌ترین دانه های آجیل، پسته است. بافت بی‌نظیر و طعم خاص پسته، آن را به یک مغز خوشمزه و پرخاصیت تبدیل کرده است که بهترین میان وعده به شمار می‌رود.

کد خبر: ۲۰۳۹۳۲

تاریخ: ۰۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۳

به گزارش ایران اکونومیست؛ پسته حاوی خواص بسیار خاصی است که می‌توان از آن به کاهش سطح کلسترول، سلامت قلب و عروق، افزایش عملکرد جنسی و . . . اشاره کرد.

با مطالعه متن زیر می‌توانید از دیگر خواص پسته مطلع شوید.

کلسترول

مزایای پسته با کاهش کلسترول شروع می شود. طی یک مطالعه، محققان تعداد ۲۸ نفر بزرگسال که دارای سطح کلسترول LDL بالایی بودند تحت رژیم پسته به‌صورت دو مرتبه در طی روز قرار دادند.

کمتر از ۲ماه میزان کلسترول این افراد میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده بود. با رعایت اعتدال در مصرف پسته می‌توان سطح کلسترول خون را به خوبی کاهش داد.

بیماری‌های قلب و عروق

غذاهای کاهش دهنده کلسترول مانند پسته یک انتخاب بسیار هوشمندانه برای افرادی است که می‌خواهند قلب و عروق خود را سالم نگه دارند.

LDL یکی از خطرناک ترین عوامل برای قلب و عروق به شمار می‌رود همچنین افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی نیز می‌بایست این پارامتر را مستمرا تحت کنترل قرار دهند.

کنترل وزن

اگر در حال تلاش برای رسیدن به وزن دلخواه و سالم هستید، پسته یکی از بهترین مواد غذایی است که در این زمینه نیز به شما کمک می‌کند.

چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین که در این مغز وجود دارد به شما کمک می‌کند تا کمتر احساس گرسنگی کنید و وزن خود را بیشتر تحت کنترل قرار دهید.

مزایای پسته به مراتب بیشتر از مواد غذایی بسته‌بندی شده مانند چیپس و یا بیسکوئیت‌ها و کوکی‌ها می‌باشد. برای رسیدن به وزن ایده‌آل می‌بایست غذاهای مغذی کم‌حجم را درست و به جا مصرف کنید.

سلامت چشم

محافظت از چشم یکی از امور مهم و حیاتی است. پسته به دلیل دارا بودن لوتئین و zeaxanthin جهت سلامت چشم بسیار موثر می‌باشد.

این دو عنصر در شبکیه چشم وجود دارند و کمبود آنها می‌تواند منجر به دژنراسیون ماکولا و همچنین بیماری آب مروارید شود.

دیابت

طی مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ صورت گرفت اثرات پسته بر روی پروفایل لیپید/ لیپوپروتئین، کنترل قند خون، التهابات گردش خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌تواند موثر باشد.

به نحوی که پسته بر میزان گلوکز همانند کلسترول و تری گلیسیرید تاثیر مثبت دارد و مصرف آن به افراد دیابتی توصیه می‌شود.

هر ماده غذایی را می‌توان به صورت های مختلف در رژیم غذایی قرارداد. استفاده از پسته در دسرها و غذاها و سالادها به راحتی امکان پذیر است. فقط می بایست حد تعادل را در مصرف آن رعایت کرد که دچار مشکلات دیگری نشوید.