تغذیه صحیح در پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی عروقی موثر است

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: 40 درصد سرطان ها و 50 درصد بیماری های قلبی عروقی با رعایت تغذیه صحیح قابل پیشگیری هستند.

کد خبر: ۱۹۹۸۳۳

تاریخ: ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۶

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از وزارت بهداشت ، دکتر زهرا عبداللهی افزود: نقش زنان در تأمین سلامت و الگوسازی زندگی سالم در خانواده انکارناپذیر و درخور توجه است و لزوم آگاه سازی و ارتقای دانش تغذیه ای زنان را در جامعه نمایان می سازد چرا که آنها در مدیریت بودجه غذایی و دانش تغذیه ای خانواده نقش بسیار مهمی دارند.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: فرهنگسازی تغذیه مناسب و سالم با توجه به شیوع چاقی و بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت ،بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان ها در اولویت برنامه های بهبود تغذیه جامعه قراردارد .
عبدالهی افزود: زنان که مسئولیت تغذیه و تهیه و آماده سازی غذا را در منزل به عهده دارند نقش مهمی در ایجاد رفتارهای غذایی صحیح و ذائقه سازی کودکان ایفا می کنند و با آموزش تغذیه زنان در مناطق شهری و روستایی می توان تا حدود زیادی از عوامل خطر تغذیه ای بیماری ها بویژه بیماری های غیرواگیر پیشگیری کرد .
وی اعلام کرد: تا 40 درصد موارد سرطان، 50 درصد بیماری های قلبی عروقی با رعایت تغذیه صحیح قابل پیشگیری هستند و تا 90 درصد موارد دیابت نوع 2 نیز با پیروی از رژیم غذایی سالم قابل کنترل است.
عبداللهی افزود: بررسی های انجام شده در کشور نشان می دهد که شیوع چاقی در زنان دو برابر مردان است و همچنین دیابت، چربی خون بالا و فشار خون بالا در زنان شیوع بیشتری دارد. از این رو اجرای برنامه های آموزشی و فرهنگسازی تغذیه سالم در جمعیت زنان از اهمیت زیادی برخوردار است.
وی با اشاره به اینکه همایش بهبود تغذیه زنان روستایی و عشایری فردا برگزار می شود، گفت: این همایش توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و با مشارکت دفتر توسعه فعالیت های کشاورزی زنان روستایی و عشایری وزارت جهاد کشاورزی در تهران برگزار می شود.
عبداللهی اضافه کرد: طی برگزاری این همایش تفاهم نامه مشترک معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و معاونت ترویج، آموزش و تحقیقات وزارت جهاد کشاورزی در خصوص تعهدات طرفین به منظور فرهنگسازی و ترویج الگوی تغذیه سالم زنان روستایی و عشایری اجرا می شود.