ماهی جنوب صدرنشین قیمت ها در بازار گوشت سفید

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران امروز (دوشنبه)، با اعلام نرخ های جدید پروتئینی گوشت سفید گفت: انواع ماهی های جنوب به دلیل بالا بودن تقاضا در صدر جدول قیمت ها قرار دارد.

کد خبر: ۱۹۷۴۱۰

تاریخ: ۰۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۸

به گزارش ایران اکونومیست، «مهدی یوسفخانی» رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزود: نرخ انواع ماهی برای معاملات در خرده فروشی برای هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب 260 هزار ریال، حلوای سیاه 290 هزار ریال، شیر نیزه ای 170 هزار ریال، هامور جنوب 240 هزار ریال، شوریده بندر 370 هزار ریال، راشگو جنوب 520 هزار ریال، سرخو 300 هزار ریال، سنگسر طلایی 270 هزار ریال و سنگسر شهری 180 هزار ریال و سارم 90 هزار ریال اعلام شده است.
یوسف خانی افزود: همچنین هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ 200 هزار ریال، قزل آلا 125 هزار ریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) 150 هزار ریال، کپور 120 هزار ریال، سالمون نروژی 620 هزار ریال و آزاد دزفول 90 هزار ریال به فروش می رسد.

** قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ 70 هزارریال شد
به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز دوشنبه نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها نزدیک به 60 هزار ریال، در واحدهای صنفی 65 هزار ریال و در خرده فروشی ها 70 هزار ریال به فروش رسید.
به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.
یوسف خانی یادآوری کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به 140 هزار ریال به فروش می رسد.

** قیمت هرکیلوگرم مرغ در میدان بهمن 62 هزارریال
یوسفخانی گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها 48 هزار ریال، میدان بهمن 62 هزار ریال، کشتارگاه 66 هزارو 400 ریال، تحویل درب واحد صنفی 67 هزار و 900 ریال و در بازار مصرف 74 هزار و 900ریال قیمت دارد.
همچنین هر کیلوگرم ران مرغ 62 تا 72هزارریال، سینه با کتف 130 هزار ریال و سینه بدون کتف 140 هزارریال به فروش می رسد.
پیش از این اعلام شد، بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ 70 هزار تا 75 هزار ریال و تخم مرغ 45 هزار ریال است.

بنا به این گزارش، آمارها نشان می دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از 160 به 191 عدد در سال رسیده است.
همچچنین سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران بیش از 25 کیلو و 400 گرم گرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین (9 کیلو و 600 گرم)، کلمبیا(24 کیلو و 100 گرم)، اتحادیه اروپا (18 کیلو و 100 گرم)، هند (2 کیلو و 300 گرم)، اندونزی (سه کیلو و 800 گرم)، ژاپن (16 کیلو و 500 گرم) و کره جنوبی (15 کیلو و 500 گرم) است.
میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان 19 کیلو و 200 گرم اعلام شده اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران 9 کیلو و 200 گرم است.