شکلات سرخ تولید شد

حدود ۸۰ سال پیش شکلات سفید تولید شد و به شکلات تیره و شکلات شیری پیوست اما در اوایل این ماه، یک شرکت سوئیسی نسل سوم شکلات را عرضه کرده که شکلات "روبی"(ruby) نام دارد و دارای رنگ و عطر و طعم شگفت انگیزی است.

کد خبر: ۱۷۴۱۲۲

تاریخ: ۲۵ شهريور ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۹

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از گیزمگ، به گفته این شرکت، فرایند منحصر به فرد ساخت این شکلات از دانه‌های رنگی کاکائو، سال‌های زیادی زمان برده و حاصل همکاری با دانشمندان دانشگاه "جاکوبز"(Jacobs) آلمان بوده است.

عطر و طعم این شکلات جدید تلخ، شیری یا شیرین نیست، اما طعم دلپذیر و منحصر به فردی دارد که شبیه به طعم خانواده توت‌ است.

نکته جالب این است که هیچ رنگی به این محصول اضافه نشده و دارای هیچ نوع اسانسی از توت‌ها نیست.

شکلات روبی به طور رسمی و طی یک مراسم در پنجم سپتامبر در شانگهای معرفی شد.

با توجه به اعلام این شرکت در صفحه فیسبوک، فرآورده‌های این محصول در ماه های آینده وارد بازار خواهند شد.