تسهیلات ویژه برای رشته «شکلات‌شناسی»

شیرینی و شکلات سازی تنها یک هنر نیست بلکه علمی بسیار پیچیده و دانشی به روز است که می‌تواند سود سرشاری نصیب صاحبان صنایع کند.

کد خبر: ۱۴۶۳۲۶

تاریخ: ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۰:۳۶

به گزارش ایران اکونومیست؛ به تازگی دانشگاه university of the west of england اعلام کرده است که یک بورس تحصیلی سالیانه به مبلغ 15000 پوند در سال به یک داوطلب گزینش شده مقطع دکترای شکلات شناسی به مدت سه سال اعطا می‌کند.

گفتنی است؛ مدیران این دانشگاه در نظر دارند شایسته‌ترین فرد برای تحقیق در خصوص طعم و مزه، فرآیندهای شیمیایی و تخمیر دانه‌های کاکائو را پیدا کرده تا این فرد به طور تخصصی بر روی شکلات تحقیق کند.

صنعت شکلات‌سازی یکی از صنایع بسیار پر درآمد در دنیا است و صاحبان بسیاری از شرکت‌های شکلات‌سازی به دنبال خلاقیت در ساخت این محصول، طعم، بالابردن ارزش تغذیه‌ای و سلامت، کاستن از عوارض سلامتی آن، بسته‌بندی زیبا و مواردی از این دست هستند تا سود بیشتری بدست آورند.

فرد انتخاب شده برای گذراندن دوره دکترای شکلات‌شناسی می‌تواند به برخی از بهترین شرکت‌های شکلات سازی در سراسر جهان مانند میلکا، سفر کند و طعم شکلات‌ها را بچشد و از نزدیک در جریان چگونگی ساخت شکلات قرار گیرد.

همچنین پس از اتمام دوره تحصیلی دانشگاه پول و امکانات لازم برای ساخت و راه اندازی یک کارخانه جدید شکلات سازی را به این فرد داده می‌شود.