مصرف بالای برنج و روند افزایشی واردات؛

مصرف برنج کشور طی ۲۰ سال آینده به ۵ میلیون تن در سال می رسد

برنج به عنوان یکی از مهمترین غلات و اقلام غذایی کشور سهم عمده ای در سبد مصرف سالانه مردم دارد و در زمان حاضر میزان مصرف سالانه برنج بیش از سه میلیون تن است که از این رقم برخی سال ها حدود 2 میلیون و برخی سال ها بیشتر از آن در کشور تولید شده و فاصله میان تولید و مصرف نیز از طریق واردات تامین می شود.

کد خبر: ۱۲۰۵۶۴

تاریخ: ۲۴ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۵

به گزارش خبرنگار ایران اکونومیست؛ بر اساس استاندارد غذايي جهاني مصرف بيش از 100 گرم برنج در روز خارج از استاندارد است، در صورتي كه سرانه مصرف اين محصول در كشور ما حدود 40 كيلوگرم است كه طبق استاندارد جهاني بايد به 36.5 كيلوگرم كاهش يابد.
دبیر انجمن برنج کشور در باره وضعیت تولید برنج در سال جاری نیز می گوید: با توجه به وضعیت مساعد هوا و بارندگی های مستمری که امسال داشتیم، پیش بینی می شود، این رقم به 2 میلیون و 400 هزار تن برسد.
جمیل علی زاده شایق با اشاره به میزان واردات برنج گفت: با توجه به تولید مناسب برنج در سال جاری حداکثر 800 هزار تن نیاز کشور را باید از طریق واردات جبران کنیم.
شایق در عین حال از آنچه که آن را درجا زدن می نامد انتقاد می کند و می گوید: ۱۲ سال است که میزان تولید برنج بین یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن تا  2 میلیون و ۲۰۰ هزار تن است، یعنی اینکه ما ۱۲ سال در این زمینه درجا زدیم و این اصلا اتفاق خوبی نیست.
وی با اشاره به اینکه، در حال حاضر باید میزان تولید برنج کشور به میزانی می رسید که وارداتمان به حداقل می‌رسید، گفت: ما مسئولیت اجرایی نداریم، اما باید از وزارت جهاد کشاورزی پرسید، چرا شما در این 12 سال نتوانستید میزان تولید برنج را افزایش دهید؟
اما افزایش میزان مصرف برنج با توجه به رویه یکسان تولید برنج باعث می شود تا سالانه بر میزان واردات برنج افزوده شود.
طبق آمارهای رسمی در سال 92 حدود یک میلیون و 900 هزار تن، سال 93 حدود یک میلیون و 200 هزار تن، سال 94 حدود 745 هزار تن و از ابتدای امسال تاکنون 191 هزار تن برنج وارد شده که روند کاهشی واردات را نشان می دهد.
سال گذشته تنها سالی بود که کشاورزان برنج تولید داخل را بدون هیچ مشکلی به فروش رساندند و هم اکنون نیز قیمت برنج داخلی مناسب است.
بر اساس گزارش گمرک نیز در چهار ماه ابتدایی سال جاری ۴۷۵ میلیون دلار برنج با سهم ارزشی ۳.۷ درصد به کشور آمده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته به رقم ۳۰۲ میلیون دلار و وزن ۲۹۱ هزار تن، افزایش ۵۷ درصدی را تجربه کرده است.
دولت همه ساله در مدت زمان مشخصی که همزمان با ورود محصول برنج به بازار است، واردات برنج را ممنوع می کند که امسال این اقدام از 31 تیر ماه اجرایی شد.
در سال 93 بود که موسسه جهانی تحقیق قیمت برنج اعلام کرد تامین ۵۰ درصد برنج ایران وابسته به واردات است و میزان مصرف این محصول در ایران تا ۲۱ سال دیگر ۵ میلیون تن می‌شود.
کشورهای آسیایی بازار بسیار مناسبی برای برنج وارداتی است، اما ایران مهمترین بازار برنج غرب و مرکز آسیا محسوب می‌شود، همچنین ایران بزرگترین مصرف کننده و وارد کننده برنج در منطقه نیز است.
بر اساس آمار USDA،  ایران در سال 2012 ، 3.3 میلیون تن برنج مصرف کرد، در حالی که تنها 1.7 میلیون تن از این محصول را تولید کرد.
مصرف برنج در ایران بیشتر از کشورهای نپال، مالزی و سریلانکا است که میزان تولید محصول برنج آنها کمتر از مجموع تولیدات ایران، ترکیه و افغانستان است.
آمارهای تولید و مصرف برنج نشان می دهد که ایران ناچار است بخشی از نیاز داخل را از طریق واردات تامین کند، از طرفی اتفاقات پس از برجام باعث شد تا محدودیت های واردات برنج های کیفی از بین برود و امکان تامین بازار مصرف از طریق کشورهایی چون پاکستان در شرایط مناسب تر و البته غیر از هند فراهم شود.
با این حال بسیاری از کارشناسان ضمن اذعان به کیفیت بالای برنج داخلی این نکته را نیز یادآور می شوند که در حال حاضر قیمت برنج داخلی به دلیل هزینه های بالای تولید، بالاست و مردم بناچار به سمت مشابه خارجی آن می روند.