آسیب های غذا خوردن مقابل تلویزیون و رایانه

نتایج یک پژوهش جدید که در آمریکا انجام شده است نشان می دهد که غذا خوردن در مقابل تلویزیون و رایانه می تواند باعث چاقی شود.

کد خبر: ۱۱۵۶۰۰

تاریخ: ۲۱ تير ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۰

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از انجمن ام اس ایران، روز به روز به تعداد افرادی که عادت دارند در حین تماشای تلویزیون یا کار با رایانه غذا بخورند افزوده می شود. اکثر افراد نداشتن زمان را بهانه ای برای این عادت نادرست اعلام می کنند که اصلا قابل قبول نیست.
هیچ فردی در طول روز آن قدر گرفتار نیست که نتواند نیم ساعت برای ناهار خوردن زمان صرف کند. غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون باعث می شود ما بیش از نیاز واقعی مان غذا بخوریم.

**اثرات منفی غذا خوردن در مقابل تلویزیون
بچه ها بیشتر در معرض این عادت نادرست خانوادگی قرار می گیرند.نتایج یک پژوهش جدید که در آمریکا انجام شده است نشان می دهد که غذا خوردن در مقابله تلویزیون می تواند باعث چاقی شود. در واقع بچه هایی که در مقابل تلویزیون غذا می خورند بیشتر در معرض دریافت چربی، قند و دریافت کالری اضافه هستند.
علاوه بر این، تماشای تلویزیون به قدری حواس بچه ها را پرت می کند که آن ها متوجه سیری خود و دست کشیدن از غذا نمی شوند. این کار نیز بدون شک به افزایش وزن و کسب عادت های نادرست غذایی منجر می شود.
کودکان به طور متوسط روزانه دو ساعت به تماشای تلویزیون صرف می کنند. در طول این مدت نیز از زمان استفاده کرده و صبحانه، ناهار یا شام می خورند. البته زمان تماشای تلویزیون برای آن ها بهترین زمان برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده، بیسکوییت، آبنبات، نوشابه و هله هوله های دیگر است. این مساله نیز علاوه بر اضافه وزن زمینه را برای ابتلا به بیماری هایی مانند کلسترول بالا و دیابت فراهم می کند.
نتایج پژوهشی که در دانشگاه پنسیلوانیا انجام شده است نشان می دهد مشکل اصلی تلویزیون است. در واقع زمانی که کودک یا هر فرد دیگر در هر سن و سالی مقابل تلویزیون غذا می خورد متوجه کیفیت و طعم غذا نخواهد شد.

**اثرات جنبی غذا خوردن در مقابل تلویزیون
خیلی از افراد عادت دارند که یک برنامه یا سریال تلویزیونی را چندین بار تماشا کنند. آن هم در حین خوردن هله هوله یا نوشیدنی های ناسالم و غیره. این کار به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
افراد بزرگسال نیز همانند کودکان در معرض آسیب های غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون قرار دارند. این کار باعث می شود که فرد بدون توجه به احساس سیری به غذا خوردن ادامه دهد و مغز وی مجال ارسال سیگنال های سیری به معده را نداشته باشد.
اکثر موارد مردم علاقه دارند که حین تماشای تلویزیون میان وعده و هله هوله بخورند که معمولا سرشار از میزان زیادی چربی و قند هستند. مساله دیگر این است که ما بدون توجه و به روشی مکانیکی این مواد غذایی را به دهان می بریم بدون این که متوجه باشیم چه می خوریم. این کار علاوه بر اضافه وزن باعث ایجاد مشکلات گوارشی مانند معده درد نیز می شود.
علاوه بر این زمانی که بدون توجه و آگاهی غذا می خوریم بدن عادت می کند بیش از پیش نیاز به خوردن پیدا کند که این کار برای سلامتی مضر است.
متخصصان بر این باور هستند افرادی که عادت دارند در مقابل تلویزیون غذا بخورند در مقایسه با افرادی که سر سفره یا میز، غذایشان را می خورند، بیشتر میل به پرخوری دارند.

**خطرات غذا خوردن در مقابل رایانه
احتمالا افرادی را دیده اید که بشقاب غذا را روی میز کار قرار داده و یا ساندویچ به دست، مقابل رایانه مشغول خوردن و کار کردن هستند. غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه نیز به اندازه غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون برای سلامتی مضر است.
کار کردن زیاد با رایانه علاوه بر این که مشکلاتی مانند کم تحرکی، مشکلات بینایی، وضعیت ناصحیح بدن و غیره دارد فرد را به سمت تغذیه نامناسب هدایت می کند.
نتایج پژوهش ها نشان داده اند که غذا خوردن در مقابل رایانه می تواند باعث بروز آلرژی یا بیماری شود و احتمال ابتلا به چاقی مفرط و مشکلات دیگر مرتبط با آن مانند کلسترول بالا را افزایش می دهد.

**غذا خوردن هنگام کار کردن
معمولا افرادی که حین کار با رایانه غذا می خورند فست فودخورهای قهاری هستند و در حین تایپ یا خواندن ایمیل هایشان ساندویچ یا پیتزایشان را نیز می خورند.
حتی برای لحظاتی غذایشان را روی میز کارشان نیز می گذارند و دوباره شروع می کنند. غافل از اینکه میز کار و صفحه کلید رایانه چهار صد برابر باکتری بیشتر از دست شویی دارد.
البته مشکل به همین جا نیز ختم نمی شود. میدان الکترومغناطیسی که از طریق رایانه ایجاد می شود باعث تخریب ساختار مولکولی مواد غذایی و آب شده و به این ترتیب نیز به سلامتی آسیب می زند.
در واقع با این کار نه تنها ناهارتان ارزش غذایی خود را از دست می دهد بلکه همین غذا می تواند باعث بروز مشکلات و تغییراتی در بدن شود که از بدترینشان می توان به پارکینسون و آلزایمر اشاره کرد. البته شکی نیست که ما در خصوص بیماری هایی صحبت می کنیم که در طولانی مدت بروز می کنند.
بنابراین اگر هم اکنون مشکلی احساس نمی کنید خود را در حاشیه امن تصور نکنید. این قبیل عادت ها در طولانی مدت اثرات خود را بروز می دهند.

**رایانه و تلویزیون فرقی نمی کنند
غذا خوردن در حین کار کردن با رایانه تمام اثرات غذا خوردن در حین تماشای تلویزیون را نیز دارد. اضافه وزن مهم ترین و شایع ترین پیامد این کار است. علاوه بر این حین کار کردن متوجه میزان غذای مصرفی نخواهید بود. در نهایت اینکه غذا خوردن در فضای آلوده ی کاری می تواند باعث بروز آنفولانزا، دردهای عمومی و آلرژی ها شود.

**توصیه ها
کافی است در طول روز یک زمان مشخصی را برای صرف ناهار اختصاص دهید. شب ها نیز در حین صرف شام تلویزیون را برای دقایقی خاموش کنید. اگر کارتان زیاد است زمان ناهار را کوتاه کنید اما هیچ گاه در حین کار کردن با رایانه ناهار نخورید.