چند روش برای تازه نگه‌داشتن میوه و سبزی در تابستان

روزهای گرم تابستان با آفتاب فراوان و میوه‌های فراوان از فصول دوست‌داشتنی سال محسوب می‌شود.

کد خبر: ۱۱۱۷۰۷

تاریخ: ۲۵ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۷

به گزارش ایران اکونومیست  به نقل از اینهبیتت،  شما به راحتی با رعایت کردن چند مورد قادر خواهید بود میوه‌ها و سبزیجات را برای مدت طولانی تازه نگه دارید. در ذیل چند نکته در این مورد ارائه می‌شود:

کاهو، کلم و بروکلی را قبل از قرار دادن در یخچال درون فویل بپیچید. با این روش سبزیجات مذکورچهار تا هفت هفته سالم باقی می‌مانند.

در تابستان هیچ میوه‌ای مثل هندوانه و طالبی نیست. هندوانه و طالبی در یخچال به مدت 10 روز سالم باقی می‌ماند.

اووکادو در محیط گرم به سرعت رسیده می‌شود بنابراین تا قبل از استفاده درون یخچال قرار دهید.

برای نگهداری طولانی مدت ذرت برگ‌های روی آن را جدا نکنید و درون کیسه پلاستیکی در یخچال قرار دهید.

هلو و شلیل نارس را در یخچال قرار ندهید چون موجب بدطعمی و شل شدن آنها می‌شود. این میوه‌ها در یخچال طی چند روز مصرف شود.

در روزهای تابستان سیب‌ها را در یخچال نگه دارید، اما در بقیه فصول سال آنها در بیرون یخچال هم سالم می‌مانند. اگر سیب‌ها در یخچال درون حوله آشپزخانه و یا دستمال قرار گیرند مدت زمان بیشتری تازه می‌مانند. البته به یاد داشته باشید یک سیب خراب تمامی سیب‌ها را از بین می‌برد.

زمانی که هویج می‌خرید دقت کنید آنهایی که رنگ روشن دارند و می‌درخشند و بدون ترک هستند جدا کنید. هویج درون کیسه‌های پلاستیکی بعد از جداکردن سر آنها در یخچال به مدت  دو هفته تازه می‌ماند.

گیلاس را حتما در محیط سرد نگه دارید. آنها را درون کیسه‌های پلاستیکی در یخچال نگه دارید البته فراموش نکنید تا زمان مصرف آنها را نشویید.