رییس اتحادیه صنف قنادان و شیرینی فروش

شیرینی شب عید نرخ مصوب ندارد

امسال نیز با نزدیک شدن به روزها ی پایانی سال قیمت برخی اقلام از جمله شیرینی به دلیل افزایش تقاضا با افزایش مواجه شده است .

کد خبر: ۱۰۲۷۸۵

تاریخ: ۲۴ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۱

در حالیکه گزارشها از سطح شهر حاکی از افزایش 10تا25 درصدی در قیمت انواع شیرینی نسبت به روزهای مشابه سال گذشته دارد اما رییس اتحادیه صنف دارندگان قنادان ، شیرینی فروش و کافه قنادی براین باور است که قیمت های افزایش یافته مطابق با مصوبه ای بوده است که اردیبهشت ماه امسال اعمال شده است و افزایش قیمتی دراین روزهای پایانی سال نداشته ایم.

هم اکنون قیمت انواع شیرینی خشک که به دلیل ماندگاری بیشتر درایام نوروز از تقاضای بیشتری برخوردار است بین 10 تا بیش از 35 هزار تومان فروخته می شود .

همچنین در میان شکلات‌ها شکلات مغز دار کاکاویی که از گران‌ترین انواع شکلات است بین 25 تا 40 هزار تومان و هر کیلوگرم شکلات کاکاویی ساده 5000 تا 15 هزار تومان، شکلات لقمه‌ای 20 تا 25 هزار تومان ، شکلات میوه‌ای کیلویی 10 تا 15 هزار تومان و شکلات تلخ بین 25 تا 45 هزار تومان در قنادی‌ها عرضه می‌شود.

همچنین سوهان عسلی کنجدی 19 هزار تومان، سوهان عسلی پنج مغز کیلویی 23 هزار تومان، سوهان عسلی هفت مغز کیلویی 32 هزار تومان و باقلوا 27 هزار تومان عرضه می شود.هر کیلوگرم گزنیز به طور متوسط 15 هزار تومان و هر کیلوگرم باسلوق 12 هزار تومان فروخته می‌شود .

علی بهره مند رییس اتحادیه صنف دارندگان قنادی ، شیرینی فروش و کافه قنادی در گفت و گو با جام جم آنلاین افزود : دراواخر سال 93 افزایش قیمت شیرینی برای سال 94 مصوب شد که نرخهای جدید از اردیبهشت ماه به اجرا درآمد و عملا امسال مصوبه ای برای افزایش قیمت شیرینی نداشتیم و آنچه قنادان و شیرینی فروشهای به عنوان نرخ اعلام کرده اند درواقع همان قیمت های مصوب است و افزایش قیمتی صورت نگرفته است.

وی درپاسخ به این پرسش که شیرینی های مخصوص شب عید آیا قیمت گذاری شده اند گفت : شیرینی های مخصوص شب عید که از ماندگاری و تنوع زیادی برخوردارند قیمت مصوب ندارند در واقع قنادان بر اساس نوع مواد به کار رفته در شیرینی هزینه تمام شده را محاسبه و باتوجه به درجه یک و دو بودن محصول قیمت آن را تعیین می کنند .

بهر مند درپاسخ به این سوال که آیا نبود هیچ مصوبه ای دست شیرینی فروش ها را برای تعیین هر نرخی باز نمی گذارد گفت : به هر حال موادی که در این شیرینی ها به کار رفته مشخص است وقیمت ها مرتب از سوی بازرسین نظارت می شود و اگر تخلفی دیده شود واحد متخلف جریمه می شود .

وی با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم و رکود حاکم گفت : قنادهای کشور نیز از وضعیت رکودی بی بهره نبودند و امیدوارند درروزهای پایانی سال با توجه به تقاضایی که وجود دارد بتوانند فروش مناسبی داشته باشند .

به گفته وی بر اساس قیمت های مصوب شده هر کیلو گرم کیک یزدی درجه یک به عنوان ارزانترین نوع شیرینی خشک 9 هزار و 500 تومان قیمت گذاری شده است که قیمت آن در سال گذشته 8 هزار و 500 تومان بوده است .

همچنین هر کیلو شیرینی تر امسال 15 هزار و 500 تومان عرضه می شود که قیمت آن در سال گذشته 12 هزار و 500 تومان بوده است .