در خوردن اين تنقلات زياده‌روي كنيد

متخصصين و مشاوران تغذيه از ما مي‌خواهند به هر قيمتي شده تنقلات را از رژيم غذايي حذف كنيم. اما چيزي كه احتمالا آنها به ما نمي‌گويند و يا بيشتر مردم از آن اطلاعي ندارند اين است كه تنقلاتي هستند كه بيش از آنچه براي ما مضر باشند، مفيدند. مطمئنا كنجكاويد بدانيد خوردن كدام تنقلات براي بدن مفيد است.
۱- شكلات
احتمالا آرزو مي‌كرديد شكلات جز اين خوراكي‌ها باشد بله شكلات واقعا براي بدن مفيد است. البته اگر در خوردن آن تعادل را رعايت كنيد. چرا خوردن شكلات مفيد است؟ زيرا شكلات باعث مي‌شود تا بيشتر عمر كنيد. محققان پژوهشي كه در نشريه Natrition به چاپ رسيد، مي‌گويند شكلات سرشار از پلي‌فنول است. كساني كه شكلات مي‌خورند تا ۳۰ درصد كمتر از كساني كه مقدار كمتري شكلات مي‌خورند با خطر مرگ روبه‌رو هستند.
آيا شما جزو آن دسته كساني هستيد كه عاشق شكلات تلخ هستند؟ توصيه ما اين است كه علاقه‌تان را زير پا نگذاريد چرا كه خوردن شكلات تلخ از شكلات‌هاي معمولي بهتر است. علاوه بر اينكه شكلات تلخ براي سلامت قلب مفيد است مقدار زيادي فلاونويد نيز در آن يافت مي‌شود مادة اي كه در چاي سبز هم وجود دارد. بنابراين از اين كه خوردن شكلات هيچ ضرري به بدنتان نمي‌رساند خوشحال باشيد و در خوردن آن درنگ نكنيد.
۲- خامه ترش
تعجب نكنيد. قبل از اينكه بخواهيد از ضررهاي اين خوراكي بگوييد بدانيد با اينكه ۹۰ درصد خامه ترش چربي است اما خوردن مقداري از آن آنقدر هم كه فكر مي‌كنيد بدنيست. مقدار خامه ترشي كه هر شخص مي‌تواند مصرف كند معادل ۲ قاشق غذاخوري سرپر است كه حدود ۲۵ كيلوكالري دارد. اين مقدار كالري، نصف كالري يك قاشق غذاخوري سس مايونز است و نسبت به ۳۰۰ ميلي‌ليتر شير ۲ درصد چربي، چربي اشباع‌شده كمتري دارد پس ديگر موقع خوردن خامه ترش دچار عذاب وجدان نشويد.
۳- ذرت بوداده
شما هم با ما موافق هستيد، اين خوراكي كالري كمي دارد. اما اين بدان معنا نيست كه ارزش غذايي آن كم است. ذرت بو داده مقدار زيادي پلي‌فنول و آنتي‌اكسيدان دارد كه از بروز بيماري‌هاي قلبي و بعضي سرطان‌ها جلوگيري مي‌كند. تا مادامي كه به اين خوراكي افزودني‌هاي ديگر اضافه نكرديد نياز نيست كه در خوردن خودتان را كنترل كنيد.
۴- سس كچاپ
آيا شما هم عاشق سس كچاپ هستيد؟ آيا براي اينكه لاغر شويد از خوردن آن اجتناب مي‌كنيد؟ اگر چنين است پس حتما سس بخوريد. براي كساني كه دوست دارند با هر غذايي سس كچاپ بخورند خبر خوبي داريم. اين سس سرشار از ليكوپن است كه يك آنتي‌اكيسدان قوي است كه خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي را كاهش مي‌دهد. بفرماييد! از اين پس با غذاهايتان سس كچاپ بخوريد و از خوردن اين خوراكي‌ها ناراحت نباشيد.