این برای چندمین بار است که قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی، وعده‌ای درباره قیمت گوشت می‌دهد؛ پیش از این در شهریور بارها از زبان او شنیده می‌شد که از نیمه آبان‌ماه قیمت گوشت پایین می‌آید، اما حالا آخرین گزارش‌ها از رسیدن قیمت گوشت به نزدیک ۷۰۰ هزار تومان حکایت دارد.
این در شرایطی است که گزارش‌ها از قیمت گوشت در مهرماه، نشان می‌داد که به طور متوسط قیمت گوشت گوسفندی در قصابی‌ها ۴۵۰ هزار تومان به فروش می‌رفت.
با این حال، قائم مقام وزیر کشاورزی در امور تجارت و تنظیم بازار در تازه‌ترین اظهارنظر اعلام کرده است: با ورود دام تولید داخل به زنجیره مصرف امیدواریم از پایان سال جاری و به ویژه بهار سال آینده شاهد کاهش چشمگیر قیمت گوشت باشیم.
علیرضا پیمان پاک افزوده است: واردات گوشت گوسفندی با جدیت دنبال می‌شود و تا پایان ماه رمضان نیز ادامه خواهد داشت.
وی گفته است: واردات کنترل‌کننده و تنظیم‌کننده شکاف بین عرضه و تقاضا است، شکافی که در سال‌های گذشته به دلیل آسیب‌های وارده به زنجیره دام به وجود آمده است.
پیمان پاک ادامه داده است: ترمیم زنجیره گوشت قرمز و افزایش تولید در معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی پیگیری می‌شود.
قائم مقام وزیر در امور تجارت و تنظیم بازار از به صرفه بودن تولید برای دامدار در سال جاری خبر داده و گفته است: امسال قیمت دام افزایش یافته است، همچنین با برنامه‌ریزی معاونت بازرگانی وزارت جهاد جو و نهاده‌های دامی به وفور تامین شده و با نرخی تقریبا ۳۰ درصد پایین‌تر از قیمت مصوب عرضه شده است. در نتیجه این موارد، تولید برای دامدار صرفه اقتصادی پیدا کرده است.
وی تصریح کرده است: بنا بر داده‌های مرکز آمار در چند ماه گذشته زایش و پرواربندی حدود ۲۵ درصد بیشتر از سال ۱۴۰۱ بوده و این به معنی عرضه بیشتر دام در پایان سال جاری است و این افزایش عرضه از محل تولید در حالی اتفاق افتاده که واردات نیز همچنان به قوت خود باقیست، این دستاوردها سبب می‌شود شکاف عرضه و تقاضا پر شود و قیمت دام و گوشت قرمز کاهش یابد.
پیمان پاک همچنین گفته است: پس از پایان تعطیلات ژانویه و شروع مجدد واردات گوشت گرم و افزایش واردات گوشت منجمد در دو تا سه هفته گذشته شاهد تثبیت قیمت گوشت و در برخی موارد کاهش نسبی قیمت بودیم. همچنین با ورود دام تولید داخل به زنجیره مصرف امیدواریم از پایان سال جاری و به ویژه بهار سال آینده شاهد کاهش چشمگیر قیمت گوشت باشیم.
