SARS-CoV-2، عامل بیماری‌زای بیماری همه‌گیر کروناویروس 2019 (COVID-19)، یک ویروس RNA پوشش‌دار است که عمدتاً باعث عفونت‌های تنفسی خفیف تا شدید می‌شود. ویروس آنفولانزا انواع A، B و C نیز ویروس‌های RNA هستند که باعث عفونت‌های تنفسی فصلی می‌شوند که معمولاً آنفولانزا نامیده می‌شوند.
عفونت های ناشی از SARS-CoV-2 و ویروس های آنفولانزا با میزان مرگ و میر بالایی همراه است. اگرچه هر دوی این ویروس ها می توانند افراد را در تمام گروه های سنی تحت تاثیر قرار دهند، عفونت های کشنده تری در افراد مسن و بیماران دچار نقص ایمنی رخ می دهد.
ترکیبات زیست فعال مشتق شده از گیاهان به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد میکروبی قوی، توجه زیادی را در جامعه پزشکی به خود جلب کرده اند. کورکومین یک ترکیب مشتق شده از گیاه امیدوارکننده است که فعالیت های ضد ویروسی و تعدیل کننده ایمنی بالقوه را در برابر SARS-CoV-2 و ویروس آنفولانزای A نشان می دهد.
در این مطالعه، دانشمندان یک اسپری فیلم دهانی حاوی کورکومین تولید کرده‌اند و فعالیت‌های ضد ویروسی و تقویت‌کننده ایمنی ذاتی مخاطی آن را در برابر ویروس‌های SARS-CoV-2 و آنفلوانزا آزمایش کردند.
کورکومین چیست؟
کورکومین (به انگلیسی: Curcumin ) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی می‌باشد. کورکومین یک آنتی‌اکسیدان قوی است.
